Expertos apuestan por la gastronom¨ªa como atractivo del turismo interior
La gastronom¨ªa, los vinos y los productos de la tierra son un valor en alza que se convertir¨¢ en uno de los principales atractivos para el turismo interior en la provincia de M¨¢laga, seg¨²n puso ayer de manifiesto un comit¨¦ de expertos del proyecto Turestrategia. Esta iniciativa impulsada por la Diputaci¨®n de M¨¢laga contempla la creaci¨®n de una red eurolatinoamericana de ¨¢reas con potencialidad tur¨ªstica en el que participan tambi¨¦n el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife y municipios de Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, Panam¨¢, Paraguay, Per¨² y Portugal.
La primera reuni¨®n de este grupo celebrada ayer en M¨¢laga present¨® ayer una primera evaluaci¨®n del turismo de interior en la provincia, que puso de manifiesto que el patrimonio natural e hist¨®rico son los principales focos de atracci¨®n de los visitantes, e incidieron en el papel fundamental que jugar¨¢ en el futuro la promoci¨®n de los productos t¨ªpicos y la gastronom¨ªa. El mercado tur¨ªstico ofrece paquetes de viajes y estancias de turismo de aceite, de vino o de ca?adas reales.
Seg¨²n este estudio, la oferta de turismo interior en M¨¢laga es ya de 70.000 plazas, y el perfil medio del visitante es el de un andaluz de entre 25 y 40 a?os.
El estudio identifica como principal debilidad del turismo interior la falta de formaci¨®n profesional de los emprendedores y la escasa oferta de ocio complementaria.
Por el contrario resaltan la potencialidad por el alto valor ecol¨®gico del interior de la provincia y la oportunidad de poner en valor el patrimonio natural y cultural, especialmente en zonas como Serran¨ªa de Ronda, Sierra de las Nieves y Axarqu¨ªa.
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