Vinos de Galicia

La D.O. R¨ªas Baixas es la m¨¢s floreciente de Galicia y, seg¨²n algunos expertos, la mejor de la comunidad. La variedad principal es la Albari?o, aunque se cultivan otras blancas como la Cai?o, la Treixadura y, sobre todo, la Loureira.

Esta denominaci¨®n se divide en tres zonas: Valle del Salnes, en la costa oeste, cerca de Cambados; El Rosal en la frontera portuguesa; y Condado del Tea.

La gama arom¨¢tica de los Albari?os de R¨ªas Baixas constituye una de sus caracter¨ªsticas m¨¢s definidas y personales. Intensamente frutales cuando son j¨®venes, se ampl¨ªan hacia matices complejos, de manzana, de pl¨¢tano y herb¨¢ceos cuando evolucionan. Los que han sido fermentados en barrica -a¨²n poco abundantes, pero con mucho futuro- presentan los t¨ªpicos matices de vainilla y pan tostado.

La D.O. Ribeiro es conocida sobre todo por sus vinos blancos. Est¨¢ situada en el extremo occidental de la provincia de Orense, haciendo frontera con Portugal, en una comarca abierta por los cursos del r¨ªo Mi?o.

Las variedades de cepas m¨¢s caracter¨ªsticas son la Treixadura, la Lado, la Torront¨¦s, la Godello, la Macabeo, la Loureira y la Albari?o para las blancas; y la Cai?o, la Garnacha, la Ferr¨®n, la Sous¨®n, la Menc¨ªa, la Tempranillo y la Brancellao para las tintas. Sin embargo, la blanca Treixadura y la tinta Cai?o est¨¢n consideradas variedades principales.

D.O. Valedorras esta situada en el extremo nororiental de la provincia de Orense, la comarca de Valedoras siempre ha desempe?ado ese papel de puerta y pasillo entre las ¨¢ridas tierras del Bierzo y el h¨²medo paisaje gallego.

La variedad de mayor calidad entre las blancas es la Godello, produce vinos blancos sumamente arom¨¢ticos, afrutados y con excelente estructura en boca. Junto a la Godello aparecen uvas tintas como la Menc¨ªa, que dan tintos de intenso color p¨²rpura, mucha capa y con un marcado y elegante aroma frutal.

D.O. Ribeira Sacra est¨¢ situada en el valle del r¨ªo Sil y el curso medio del Mi?o, en las provincias de Lugo y Orense. Las variedades m¨¢s extendidas son las tintas Menc¨ªa, Alicante, Gran Negro y Garnacha, y las blancas Godello, Palomino, Albari?o, Malvas¨ªa y Treixadura. Los vinos tintos son los m¨¢s numerosos, siendo muy elegantes los de Menc¨ªa cuando son j¨®venes. Los vinos blancos elaborados con Godello pueden sorprender en frutosidad y finura.

La D.O. de Monterrei, con 400ha de vi?edo inscrito, se sit¨²a en el propio valle de Monterrey, en el borde suroriental de la provincia de Orense, junto a la frontera con Portugal. Se trata de una unidad geogr¨¢fica perfectamente delimitada y con caracter¨ªsticas clim¨¢ticas y geol¨®gicas particulares: suelos f¨¦rtiles y clima suave. Las variedades plantadas son las blancas Godello, Do?a Blanca, Palomino y Verdello, y las tintas Menc¨ªa, Alicante, Gran Negro y Mourat¨®n. La D.O. acoge unas 300ha de vi?edo que se extienden sobre parcelas extensas con densidad de plantaci¨®n bastante alta. Se elaboran vinos blancos y tintos, de moderada graduaci¨®n alcoh¨®lica, frescos y frutales.