Franquiciar para crecer

El n¨²mero de franquicias no para de aumentar, y la mayor¨ªa de las redes actuales son de origen espa?ol. En muchas ocasiones, franquiciar es la forma m¨¢s r¨¢pida de crecer, no sin riesgos e inconvenientes que salvar: cada a?o se crean m¨¢s de un centenar de nuevas ense?as pero otro medio centenar de ellas desaparecen o dejan de franquiciar.

Variedad no le falta al emprendedor que decida montar una franquicia. Existen entre ochocientas y mil marcas que actualmente operan en Espa?a -la cifra var¨ªa seg¨²n qui¨¦n saque la cuenta y lo riguroso que sea considerando a qu¨¦ tipo de negocio hay que ponerle el marchamo de franquicia-.

En Espa?a operan actualmente entre 800 y 1.000 marcas, y el 80% de ellas son de nacionalidad espa?ola

La mayor parte de las ense?as que operan en Espa?a son aut¨®ctonas (el 80%), seg¨²n el estudio Situaci¨®n actual de la franquicia en Espa?a de la consultora de franquicias Tormo y Asociados. Montar una de ellas cuesta una media de 92.100 euros, y las redes actuales que hay en Espa?a suelen tener menos de 25 establecimientos (en el 57% de los casos), seg¨²n datos del informe citado.

La franquicia se ha convertido en una v¨ªa r¨¢pida para ampliar negocio. "La franquicia es simplemente un sistema de comercializaci¨®n pero que ofrece una oportunidad para desarrollarse, crecer y llegar a otros mercados", se?ala Xavier Vallhonrat, presidente de la Asociaci¨®n Espa?ola de Franquiciadores, que agrupa a casi doscientos empresarios de toda Espa?a. La ventaja de convertirse en franquiciador es que "uno va a crecer m¨¢s r¨¢pido", explica Vallhonrat.

Es el caso del Grupo Enerpal, una compa?¨ªa dedicada a las energ¨ªas renovables, que surgi¨® de la iniciativa de tres j¨®venes veintea?eros en el a?o 1997, en Palencia. Despu¨¦s de montar varias sucursales en Valladolid, Le¨®n, Soria y finalmente en Madrid se lanzaron a franquiciar por su veloz ritmo de crecimiento. A finales de 2003 abr¨ªan su primera franquicia, y ya van por el medio centenar. 30.000 euros es el canon que hay que pagar para entrar en la red.

"El problema es que hay determinadas marcas que quieren crecer muy r¨¢pido y no llegan a consolidarse", dice Vallhonrat. De ah¨ª que el ¨ªndice de fracasos de ense?as que cada a?o cierran sus puertas o dejan de franquiciar sea notable. Si en 2004 hubo unas 130 nuevas marcas que abrieron en Espa?a, otras cincuenta se vinieron abajo o discontinuaron, es decir, cerraron la posibilidad a conceder m¨¢s franquicias. "El motivo principal para dejar de franquiciar es la falta de rentabilidad y la falta de atractivo para atraer nuevos franquiciados..." desgrana Eduardo Tormo, de Tormo y Asociados. "Los costes de mantener la franquicia son muy altos".

Diversos objetivos

Hay quien franquicia para mejorar su competitividad, para crecer, porque el negocio aumenta r¨¢pidamente... y hay quien, desde el primer local que monta, tiene en mente establecer su propia red. En el caso de Teletortillas, una red de establecimientos de comida mediterr¨¢nea a domicilio que ten¨ªa claro desde el principio que iba a abrir varios locales y que acabar¨ªa franquiciando. Por eso, sus propietarios fueron con mucho tiento en la elecci¨®n del negocio que lanzar¨ªan. "Conozco muchos conceptos que han desaparecido", cuenta ?scar Morales, uno de los cuatro fundadores y responsable de la expansi¨®n. Despu¨¦s de abrir el primer local en 2002 montaron el segundo a los nueve meses, el tercero a los 15 y, a finales del a?o pasado, se decidieron a franquiciar el negocio.

Para comenzar a franquiciar, Morales lo tiene claro: lo principal es que "uno vea que el negocio es franquiciable, que sea posible traspasar el saber hacer que uno ha adquirido y que haya una marca detr¨¢s", dice. Y, por supuesto, "que uno est¨¦ seguro de que va a ser rentable para ¨¦l y para el franquiciado". Y para eso hay que haber probado que el negocio funciona. "Necesitas dos o tres a?os para ver que realmente va a funcionar, pero hay quien, al cabo de cuatro meses con una tienda, ya est¨¢ franquiciando", critica. "Lo esencial para montar una franquicia es tener un negocio real, que est¨¦ probado y que tenga ¨¦xito", explica Eduardo Tormo.

Una vez que se monta la red, el negocio se complica. Las expectativas de crecimiento acarrean nuevos retos. "Aunque seas una peque?a empresa tienes que estar organizado como una grande, porque el primer franquiciado que tengas va a exigirlo", se?ala Eduardo Tormo. Esa opini¨®n la comparte Jes¨²s Mendiguch¨ªa, director de Enerpal Espa?a, que aterriz¨® en la compa?¨ªa procedente de una gran multinacional y con la mentalidad ya predispuesta: "La estructura de la compa?¨ªa puede pensarse como la de una multinacional, con una central y una serie de unidades de negocio".