Zumos para Oriente

La venta de zumos en Espa?a es un sector controlado por un pu?ado de grandes empresas. Por esta raz¨®n la firma manchega Dream Fruits renuncia a crecer en ese dif¨ªcil mercado y prefiere colocar el 80% de sus ventas en el exterior, especialmente en Asia, donde es una de las marcas l¨ªderes.

El grupo comercializa todo tipo de zumos bajo las marcas Gabry y Gabry Milk en pa¨ªses como Jap¨®n, Corea, Singapur, Taiwan y Malaisia

La facturaci¨®n del grupo prevista para el ¨²ltimo ejercicio alcanza los 80 millones de euros, de los que el 80% provienen de las ventas al exterior

"Desembarcamos en algunos pa¨ªses de Asia hace unos cuatro a?os", se?ala Rafael Baillo, uno de los directivos y miembro de la familia propietaria del grupo. "Descubrimos que se trataba de un mercado con posibilidades de venta y con precios rentables. Desde entonces nuestra apuesta en materia de comercializaci¨®n se ha hecho por estos mercados donde consideramos que los gastos en publicidad son rentables. No renunciamos a una ofensiva para tomar m¨¢s peso en el mercano interior, pero por el momento no es ¨¦se nuestro objetivo prioritario".

La llegada del grupo manchego a los mercados asi¨¢ticos, seg¨²n los responsables de la sociedad, se produjo hace escasamente cuatro a?os a trav¨¦s de las campa?as de apoyo organizadas por el Instituto de Comercio Exterior (Icex), as¨ª como por los apoyos de las c¨¢maras de comercio. En su opini¨®n, la entrada en esos mercados puede tener igualmente relaci¨®n con el peso de los grandes grupos de la distribuci¨®n a escala mundial y por la buena imagen de la empresa en otros pa¨ªses.

La facturaci¨®n prevista por el grupo para el ¨²ltimo ejercicio es de unos ochenta millones de euros. De esa cifra, aproximadamente el 80% de las ventas se hace en el exterior, en el entorno del 50% en el resto de los pa¨ªses comunitarios y el 35% en pa¨ªses lejanos de Asia donde compiten con zumos fundamentalmente australianos. El grupo comercializa todo tipo de zumos bajo la marca Gabry y Gabry Milk en pa¨ªses como Jap¨®n, Corea, Singapur, Taiwan y, sobre todo, en Malaisia, donde tiene una posici¨®n importante en el mercado.

Vinos a granel

Dream Fruits, propiedad de la familia Baillo, est¨¢ radicada en la provincia de Toledo. La cre¨® hace poco m¨¢s de tres d¨¦cadas su actual presidente, Carmelo Baillo, para operar fundamentalmente en los sectores de graneles de vino y de mostos.

Ambas actividades se mantienen actualmente en el grupo, aunque apenas suponen ya el 50% de la facturaci¨®n al haber potenciado las l¨ªneas de envasado, fundamentalmente en los sectores de zumos y en menor medida de otros productos, como gazpachos o preparados de frutas para yogures. La empresa manchega se mantiene como el primer proveedor de vinos a granel de la firma Martini para la elaboraci¨®n de verm¨². Es igualmente uno de los primeros productores en la fabricaci¨®n de mostos concentrados.

Su presencia en el segmento de los zumos ya es tradicional, ya que esa actividad se desarroll¨® en los a?os precedentes en la localidad cordobesa de Palma del R¨ªo por cuyas instalaciones pujaron en los ¨²ltimos a?os los grupos J. Garc¨ªa Carri¨®n y Pascual para desarrollar su pol¨ªtica de expansi¨®n en este sector. La planta finalmente fue adquirida por la empresa burgalesa por unos doce millones de euros y la ha convertido en su buque insignia para el sector de los zumos.

Para la empresa manchega, la venta de su planta en C¨®rdoba no supuso el fin de su actividad en la producci¨®n de zumos, sino el inicio de una nueva etapa con toda la producci¨®n concentrada en un solo punto, en la localidad toledana de Quero, donde han llevado a cabo globalmente unas inversiones de unos treinta millones de euros.

Los aprovisionamientos de materia prima en vino se hacen fundamentalmente entre las cooperativas de la zona, materia prima nacional para los zumos naturales y zumo concentrado procedente de Brasil como el resto de las empresas del sector.

Las ventas del grupo se concretan actualmente en unos 120 millones de litros de zumo de uva, 40 millones de litros de vino, 60 millones de otros zumos, 30 millones de litros de mosto y casi un mill¨®n de litros de gazpacho.

Las inversiones realizadas a lo largo de los ¨²ltimos a?os se han hecho bas¨¢ndose en los recursos generados por la propia empresa y con las aportaciones del propio grupo familar. Por el momento, no se plantea la posibilidad de abrir el accionariado a capital exterior para acometer otros planes de expansi¨®n.