La OCU calcula un ahorro medio de 660 euros al a?o si se compra en los supermercados m¨¢s baratos

M¨¢s del 25% del presupuesto familiar se gasta en hipermercados, supermercados, tienda de descuento o incluso compras por Internet. La Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elegido 117 productos para formar la cesta de un hogar t¨ªpico y con ella se ha ido de compras a casi un millar de establecimientos para comparar precios. En Andaluc¨ªa, la visita se hizo a 146 esblecimientos en nueves ciudades (las capitales y Jerez de la Frontera). La conclusi¨®n es que el gasto medio anual superar¨ªa los 4.400 euros por hogar y que los consumidores de estas ciudades podr¨ªan ahorrar, en promedio, unos 660 euros al a?o (un 15%) si optasen por las tiendas m¨¢s baratas.

Las diferencias de precio entre los establecimientos m¨¢s baratos y m¨¢s caros con las que se encontr¨® la OCU en sus visitas (en diciembre de 2004) a las nueve ciudades andaluzas seleccionadas var¨ªan de forma considerable. As¨ª, Almer¨ªa est¨¢ entre las ciudades espa?olas en las que hay menos diferencia entre la tienda m¨¢s barata y la m¨¢s cara, apenas 278 euros (un 6%) en el gasto de una familia al cabo de un a?o. El margen m¨¢s exiguo se registra en Teruel, donde los precios apenas difieren de un establecimiento a otro (48 euros al a?o es el ahorro m¨¢ximo).

Sin embargo, en otras ciudades, el ahorro s¨ª puede ser muy significativo. Ja¨¦n y Granada son las capitales espa?olas que cuentan con los dos establecimientos m¨¢s baratos entre los visitados (ambos pertencientes a la cadena de supermercados Dani). En ellas, el gasto medio anual de un hogar para abastecer su despensa estar¨ªa por debajo de los 3.900 euros. Y dado que ambas ciudades cuentan tambi¨¦n con establecimientos de cadena que est¨¢n entre las m¨¢s caras (El Corte Ingl¨¦s en Granada, Supercor en Ja¨¦n), las diferencias de precio son importantes: un 25% en Granada y un 28% en Ja¨¦n, s¨®lo detras de Madrid (un 30%) .

S¨®lo en Sevilla se puede lograr un ahorro similar, aunque en este caso como resultado de tener el establecimiento m¨¢s caro de los visitados (El Corte Ingl¨¦s), donde la cesta de la compra anual rozar¨ªa los 5.000 euros, seg¨²n los par¨¢metros escogidos por la OCU. "En esas ciudades s¨ª estar¨ªa justificado que el consumidor se informase, porque su decisi¨®n de compra le permit¨ªa ahorros muy importantes", indic¨® ayer el director general de la OCU, Jos¨¦ Mar¨ªa M¨²gica, que present¨® los datos del estudio en conferencia de prensa.

El director general de la OCU explic¨® que las visitas a los establecimientos elegidos se realizaron en la segunda quincena de diciembre y fueron realizadas por 99 encuestadores de la organizaci¨®n. La cesta escogida por la OCU, seg¨²n M¨²gica, se corresponde con 117 productos frecuentes en la compra de las familias, a partir de informaci¨®n del Instituto Nacional de Estad¨ªstica (INE), cuya repercusi¨®n en el gasto anual estimado se ha efectuado con los criterios de ponderaci¨®n que utiliza el INE para elaborar su ¨ªndice de precios de consumo. "Una familia no se gasta lo mismo en leche que en desodorante", apunt¨®. El representante de los consumidores argument¨® que la elaboraci¨®n de los datos es "complicada" para justificar porqu¨¦ se presentan con cinco meses de retraso.

La cesta se compone de alimentos envasados, productos frescos (carne, verdura, fruta, pescado), bebidas y art¨ªculos de droguer¨ªa. Y se ha comparado siempre los de la misma marca, peso o categor¨ªa. "Es la misma cesta en cada establecimiento, lo que permite una comparaci¨®n fiable entre lo establecimientos".

Dani, el m¨¢s asequible

"Como viene siendo habitual, al menos en los ¨²ltimos diez a?os, el establecimiento m¨¢s barato de Espa?a es un supermercado Dani", afirm¨® M¨²gica. En este caso, uno de la capital jienense, seguido de otros dos en Granada (Dani 12 e Hipermercado Dani). Entre los m¨¢s caros, seg¨²n la cesta elegida por la OCU, se encuentran los establecimientos del grupo El Corte Ingl¨¦s: los Hipercor de Granada y M¨¢laga, El Corte Ingl¨¦s de Granada, M¨¢laga y Sevilla o los Supercor de Ja¨¦n y M¨¢laga. Sin embargo, ning¨²n establecimiento andaluz est¨¢ entre los m¨¢s caros de Espa?a, lista que encabezan El Corte Ingl¨¦s de Barcelona y Las Palmas, Ercoreca de Bilbao y, sobre todo, los supermercados S¨¢nchez Romero de Madrid. En general, las ciudades andaluzas est¨¢n entre las m¨¢s baratas de Espa?a, s¨®lo detras de varias capitales castellanas y Teruel. Las m¨¢s caras son, con diferencia, Las Palmas, Tenerife y San Sebasti¨¢n.

La OCU tambi¨¦n ha realizado otra comparaci¨®n, aunque "menos fiable", seg¨²n el propio M¨²gica, aunque m¨¢s adecuada para tratar de conocer en qu¨¦ establecimiento se venden los productos m¨¢s baratos, cualquiera que sea la marca. Para ello, la organizaci¨®n de consumidores eligi¨® 76 productos de alimentaci¨®n envasada y droguer¨ªa (se excluyeron los productos frescos para poder incluir a las tiendas de descuento) y encarg¨® a sus encuestadores que eligieran la marca m¨¢s barata que encontraran.

Con ese criterio, la cadena de descuento Plus Superdescuento es la que permitir¨ªa una cesta m¨¢s barata con un gasto anual por hogar de 1.971 euros en su establecimiento de C¨¢diz, seguido por el de esta misma cadena en Huelva. La cesta m¨¢s cara en este caso ser¨ªa la de El Corte Ingl¨¦s de Granada. "Para la cesta de la compra habitual es mejor acudir a un establecimiento con una pol¨ªtica de precios a la baja, que a otros que ofrezcan ofertas para algunso productos, pero repercutan precios m¨¢s altos en el resto", concluy¨® M¨²gica.