Un preparador ol¨ªmpico para el presidente
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En el Monte do Gozo, a pocos kil¨®metros de Santiago, los peregrinos recuperan tradicionalmente los br¨ªos a la vista de las torres de la catedral. En lugar de ello, la escocesa Dawn y el alem¨¢n Marcos, que alcanzaron ayer por la tarde la pen¨²ltima etapa de su peregrinaje desde la frontera francesa, quedaron atrapados por el paisaje del interior de una carpa donde Jos¨¦ Luis Baltar, el presidente de la Diputaci¨®n de Ourense, tocaba el tromb¨®n en una charanga y Amparo Gonz¨¢lez, cabeza de lista provincial del PP, aporreaba los platillos.
Baltar no comi¨® en la carpa de autoridades si no que comparti¨® empanada y pulpo con los suyos, afiliados y simpatizantes populares llegados del ¨²ltimo rinc¨®n de la provincia. "Yo trabaj¨¦ mucho para el PP, llegaba el alcalde y preguntaba ?qu¨¦? Y yo le contestaba 'por la parroquia no vengas para nada'. Iban los coches peque?os a buscar gente", recuerda Gumersindo Miranda, un vecino de A Bola de 78 a?os sobre su traj¨ªn electoral de otros tiempos.
Sobre el escenario del Monte do Gozo al que subieron los oradores del PP s¨®lo hab¨ªa una persona que superase la treintena, pero en el interior de las carpas se registraron varios saltos generacionales, con la proliferaci¨®n de asistentes que sobrepasaban los 50. In¨¦s Palmas, de 66 a?os, due?a de un restaurante en Vigo, se desplaz¨® con un grupo de la residencia de mayores en el que tambi¨¦n figuraba Enriqueta Arias, de 79, tres a?os menos que el candidato Manuel Fraga sobre el que exclam¨®: "?Y mira lo joven que est¨¢!".
Men¨² de lujo
Ni una ni otra pagaron por la comida porque el convite corre a cuenta del PP, excepto en la carpa de los populares de Pontevedra, donde los 750 comensales aportaron 10 euros por un men¨² de lujo construido a partir de varias donaciones e ideado por Jos¨¦ Luis Torrado, un amante de la gastronom¨ªa y preparador f¨ªsico de Fraga. Cacheira prensada, arroz de marisco, guiso de ternera y de rabo de toro, pan horneado a la le?a, rosca, albari?os y tintos de la Ribeira Sacra. El ¨²nico lugar donde el recuento de personas no pod¨ªa contabilizarse mediante raciones de empanada.
Torrado ha acudido a cinco Olimpiadas como preparador f¨ªsico y recuperador, pero casi se vanagloria m¨¢s de haber cocinado en todos los continentes: "En Namibia les hice una fabada". A diario visita, desde hace 12 a?os, a Manuel Fraga, a quien trata gratis. "Si una noche tiene cena pues le hago un masaje y si no hacemos los ejercicios de acuerdo con sus m¨¦dicos", explica. "Siempre digo que lo estoy preparando para nuestra Olimpiada", zanja.
Tambi¨¦n agradecer¨ªa sus servicios Ovidio Fern¨¢ndez L¨®pez, que naci¨® hace 84 a?os en una aldea de Lugo en una familia de nueve hermanos que sobreviv¨ªan del campo a duras penas y que padece algunas dificultades para caminar: "Fraga est¨¢ de maravilla para los a?os que tiene, pero le pasa como a m¨ª, igual no termina la legislatura".
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