Culto a las tradiciones

Jerez debe ser el ¨²nico lugar del mundo donde el oto?o se adelanta al 21 de septiembre y, encima, es recibido con honores casi de jefe de Estado. Hace ya 14 a?os que el Ayuntamiento decidi¨® sustituir los actos l¨²dicos programados con motivo de la vendimia y la llegada del nuevo mosto por todo un ciclo que pas¨® a denominarse Fiestas de Oto?o y que rinde culto ya no s¨®lo al vino, sino tambi¨¦n a otras se?as de identidad y referentes culturales de los jerezanos como son los caballos y el flamenco.

La presente edici¨®n, que se prolongar¨¢ hasta el 25 de septiembre, arranc¨® anoche, como ya es tradicional, con la Gala de la Pisa de la Uva, en la que, de forma simb¨®lica, se dio la bienvenida al primer mosto del a?o en un espect¨¢culo que combin¨® la bendici¨®n de la uva, la pisa, las vendimiadoras y trabajos artesanales de toneler¨ªa con un fondo musical de flamenco en vivo compuesto por artistas de la talla de Diego de los Santos Rubichi, Ezequiel Ben¨ªtez y Fernando Moreno. La Alameda Vieja registr¨® el primer lleno de estas fiestas, donde la presencia de turistas es realmente notable.

A partir de hoy la programaci¨®n reserva citas a las que se antoja complicado faltar. En torno al mundo del vino, el ciclo Inspiraciones de Jerez propone visitas guiadas por las bodegas m¨¢s importantes de la ciudad, y catas comentadas en el Consejo Regulador del Jerez.

Por otro lado, 45 establecimientos hosteleros toman parte en un certamen gastron¨®mico de maridaje que premia a las mejores tapas con su correspondiente acompa?amiento de vino de la tierra, y en el que los propios consumidores conforman el jurado. Los caldos jerezanos riegan todo el ciclo festivo, adem¨¢s, con degustaciones y otras actividades.

Quien no vea flamenco en Jerez en estas fechas es ciertamente porque no quiere. La expresi¨®n art¨ªstica m¨¢s genuina de estas latitudes rebosa por las calles a cada paso. Del 11 al 15, el ciclo Flamenco de la mano con la Bah¨ªa ofrece recitales todas las noches en la plaza de la Asunci¨®n, en la que compartir¨¢n escenario artistas jerezanos con otros venidos de alguna de las localidades de la Bah¨ªa de C¨¢diz.

Otra propuesta, Flamenco de barrio en barrio llevar¨¢ a todos los rincones de la ciudad a los m¨¢s reconocidos cantaores, guitarristas y bailaores del momento. El genio de la guitarra Paco Cepero dar¨¢ un recital en solitario el 16 de septiembre en el Alc¨¢zar de Jerez y a todo ello hay que sumarle las actuaciones cada noche en las pe?as flamencas y, por supuesto, la Fiesta de la Buler¨ªa.

La Gala de la Real Escuela del Arte Ecuestre, el 17 de septiembre, y la Gran Parada H¨ªpica, un d¨ªa despu¨¦s, convierten al caballo en protagonista absoluto. Y, adem¨¢s, exposiciones, cursos de oto?o de la Universidad de C¨¢diz y conciertos de artistas como Mal¨², Manuel Carrasco y Los Delinquentes no pueden dejar a nadie indiferente estos d¨ªas en Jerez.