Llet Nostra decide envasar la leche en casa

Entre las m¨¢s de 25 marcas de leche que llenan las estanter¨ªas de tiendas y supermercados, en el a?o 2003 se hizo hueco para otra m¨¢s: Llet Nostra. En sus poco m¨¢s de dos a?os de vida, la advenediza marca ha conseguido situarse como la quinta m¨¢s vendida en Catalu?a, con el 6% de cuota de mercado, tan s¨®lo superada por marcas de grandes grupos industriales.

Nacida a ra¨ªz de la crisis provocada por Leche Pascual cuando ¨¦sta dej¨® de comprar leche a los ganaderos catalanes por la negativa de la Generalitat a aceptar como yogures sus productos pasteurizados, Llet Nostra ha dado un paso m¨¢s en su aventura industrial para ser un producto aut¨®ctono vinculado al territorio y a la gente. Desde ayer, envasa parte de su producci¨®n en Vic.

La marca, que explota su origen aut¨®ctono y tradicional, se convierte en la quinta m¨¢s vendida en Catalu?a pese a su corta vida, de dos a?os

Con las nuevas instalaciones, Llet Nostra se convierte en la primera lechera cien por cien catalana y que controla directamente todo el proceso, desde la granja hasta el consumidor.

Lleters de Catalunya, la cooperativa que comercializa la marca Llet Nostra, dejar¨¢ de enviar millones de litros de leche a Navarra, donde sus socios de Iparlat envasan el producto, para pasar a procesarla en su reci¨¦n estrenada planta. Las nuevas instalaciones, que tienen capacidad para tratar 60 millones de litros al a?o, representan el primer paso de un ambicioso proyecto industrial que culminar¨¢ a finales de 2006 con la apertura de la principal sede de envasado y desarrollo de nuevos productos de Llet Nostra en Bescan¨® (Giron¨¨s).

Detr¨¢s de Llet Nostra est¨¢n el 30% de los ganaderos catalanes, que en junio de 2003 decidieron plantarse ante la excesiva dependencia de un sector controlado por cinco grandes grupos. Por aquel entonces, Leche Pascual se negaba a comprar leche de las explotaciones catalanas como represalia por una decisi¨®n pol¨ªtica, que no aceptaba los yogures de esta marca como tales por la falta de las bacterias esenciales que ¨¦stos requieren. Aquel pulso con la Generalitat oblig¨® a los ganaderos a desechar grandes cantidades de leche y los dej¨® cargados de problemas comerciales. Su posici¨®n de fuerza tampoco result¨® beneficiosa a Leche Pascual. El sindicato agrario Uni¨® de Pagesos urdi¨® un boicoteo a los productos de la marca que, con el tiempo, result¨® ser muy perjudicial y sobre el que no todo el mundo ha optado por pasar p¨¢gina. Hay quien lo contin¨²a practicando.

Aquella situaci¨®n hizo abrir los ojos a muchos y se lanzaron a la aventura con el objetivo de garantizar la continuidad del sector lechero catal¨¢n y la recogida de la leche de las explotaciones a un precio justo. Hoy en d¨ªa, Lleters de Catalunya agrupa las cooperativas de la Selva, Empord¨¤, Baix Empord¨¤, Campllong, Cad¨ª y Mollerussa i Comarca, con una producci¨®n de 133.000 toneladas de leche, lo que supone el 23% de la producci¨®n total de Catalu?a.

Se da la paradoja de que el centro de envasado de Llet Nostra en Vic -que ayer fue inaugurado en presencia del consejero catal¨¢n de Agricultura, Ganader¨ªa y Pesca, Antoni Siurana- se encuentra a unos kil¨®metros de la planta envasadora de quienes, sin quererlo, les allanaron el camino hacia el ¨¦xito.

El lanzamiento y la publicidad que rodearon la iniciativa de Lleters de Catalunya, con un anuncio exclusivamente en catal¨¢n que intentaba destacar el car¨¢cter catalanista y tradicional de la marca, fue ampliamente criticado por dar una visi¨®n excesivamente pueblerina y de mal gusto, seg¨²n los habitantes de Gurb, donde esta instalada, y de la comarca de Osona en general.

Llet Nostra ha invertido un total de 3,5 millones de euros en reformar ¨ªntegramente las instalaciones de Industrias Casellas, de 4.000 metros cuadrados, e incorporar la ¨²ltima tecnolog¨ªa en envasado. Adem¨¢s, la apertura de la nueva planta le ha permitido sumar 10 puestos de trabajo a la veintena de empleos que ya hab¨ªa creado en la antigua empresa l¨¢ctea.