Versi¨®n sure?a del 'bed and breakfast'

Un hotel en el casco monumental de ?beda entra?a gran responsabilidad por parte de quien se arriesga a invertir en su restauraci¨®n y aprovisionamiento tur¨ªstico. Y si los muros heredan la ortogon¨ªa renacentista reinante a finales del siglo XIV, entonces ya el cuidado en la intervenci¨®n ha de ser extremo y contenido. Tal parece que haya sido la actitud del arquitecto Eduardo Pla a la hora de cumplir el encargo de acondicionar sin ditirambos est¨¦ticos y con la mejor disposici¨®n familiar el edificio propiedad de Jorge Pla Vidal, un industrial textil jubilado cuyas energ¨ªas ha querido reservar para el acomodo hogare?o de los viajeros en uno de los callejones milagrosos que ?beda esconde a la vista, cerca del Ayuntamiento y de su parador. Pla se afana por hacerle grata la estancia al hu¨¦sped, incluso pasearle en su coche por la ciudad o conducirle hasta el restaurante m¨¢s recomendable. Porque el Af¨¢n de Rivera no es un hotel de estrellas, sino la versi¨®n sure?a de un bed

& breakfast con apenas cinco habiaciones.

Red 'wi-fi'

Todo aqu¨ª es muy reducido. El recibidor, el sal¨®n de desayunos, los dormitorios... Las sillas, el espacio del inodoro... Hasta el detalle de las chocolatinas, los vasitos y los frascos de licor ofrecidos como detalle de bienvenida sobre una mesilla igualmente m¨ªnima. Funciona la red wi-fi, pero no hay mesa donde trabajar. Con un estilo decorativo mortificante, lleno de volutas y pasamaner¨ªa de regusto barroco, las estancias reniegan del papel pintado que aten¨²a el rigor de la piedra vista en las zonas de tr¨¢nsito y en los ba?os. Un ruido antip¨¢tico aflora de los extractores de aire, y, en la habitaci¨®n Sierra de las Villas, un lampadario prendido del techo amenaza al durmiente con un coscorr¨®n inoportuno. Otras urdimbres de firma artesana satisfar¨¢n a los melosos. Camas de pueblo, en madera o hierro, almohadas bordadas, cuadritos y espejos, florituras en m¨¢rmol, acero y cristal.

Todas las habitaciones llevan el nombre de las monta?as colindantes con ?beda: Sierra Morena, Sierra M¨¢gina, Sierra Segura y Sierra Cazorla, adem¨¢s de la mencionada Sierra de las Villas.

Lo mejor del establecimiento es el desayuno. Un buf¨¦ casero servido con tomate, embutidos ib¨¦ricos, caf¨¦ y unos bizcochos de pl¨¢tano y pi?ones elaborados con aceite por el propio Jorge Pla, que aprendi¨® lo necesario y mucho m¨¢s en un curso impartido por el gur¨² de la pasteler¨ªa de dise?o, Paco Torreblanca. S¨®lo por olerlo merece la pena probarlo.