Rosados para todos los gustos
Seis propuestas de 2005 que reflejan las ¨²ltimas tendencias
Los rosados anuncian la primavera vitivin¨ªcola, siempre nueva, siempre alegre. Aromas renovados a hierbas, fruta y flor; primeros calores que piden vestido y comida ligeros. As¨ª, pese a las diferencias clim¨¢ticas, los rosados de 2005 resultan parecidos a los de a?os anteriores. Aqu¨ª los cambios vienen de la mano del en¨®logo, de la inquietud del bodeguero que busca hacerse un hueco en el supermercado, llamar la atenci¨®n. De ah¨ª que aparezcan cada a?o rosados de variedades poco usuales. O que la fuga hacia el rojo los asimile carnalmente con el clarete, cuando no con el tinto joven y ligero de equipaje.
Pero ?c¨®mo no rendirse ante el encanto de un vino que ofrece la alegr¨ªa de un buen blanco, con un punto de la seriedad del tinto? No es de extra?ar que sigan de moda en una ¨¦poca en la que el color subido de los tintos se asocie a mayor calidad. El hecho es que los rosados siguen cautivando con sus encantos, aunque ¨¦stos no procedan s¨®lo de garnacha, bobal o tempranillo. Hay que contar tambi¨¦n con merlot, syrah, pinot noir y, ahora, petit verdot. Bienvenidos al club.
Albet i Noya - Pinot Noir-Merlot
Albet i Noya. 938 99 48 12.
DO: Pened¨¦s. Variedades:
pinot noir y merlot.
Grado: 13%. Precio: 5 euros.
Puntuaci¨®n: 8,5/10.
Complejidad y potencia arom¨¢tica. Nobleza frutal (cassis, frambuesa) madura y equilibrada. Boca muy expresiva, fresca y delicada, con un final ba?ado en fruta.
Laus
Laus. 974 26 97 08.
DO: Somontano.
Variedades: merlot.
Grado: 13%.
Precio: 7 euros.
Puntuaci¨®n: 8,4/10.
Rosado con vocaci¨®n de tinto, corpulento, pleno de aromas a grosella y frambuesa, con frescas notas bals¨¢micas y buena acidez. Es sabroso, equilibrado y persistente.
Pago del Vicario - Petit Verdot
Pago del Vicario. 926 66
60 27. DO: VT Castilla.
Variedades: petit verdot.
Grado: 13,5%. Precio:
6,50. Puntuaci¨®n: 8,2/10.
La sorpresa del petit verdot en rosado, con una gran carga frutal; algo golosa, pero suficientemente fresca. Rico en matices especiados; muy buena presencia en boca.
Condes de Fuensalida
Condes de Fuensalida. 925 78 48 23. DO: M¨¦ntrida.
Variedades: garnacha. Grado: 13%. Precio: 2,50. Puntuaci¨®n: 8/10.
Excelente garnacha llena de sabor y frescura; notas de frutillos silvestres y frambuesa, y notas c¨¢lidamente especiadas. Boca jugosa, bien compensada y larga.
Vi?a Aljibes
Finca Los Aljibes. 967 89
00 20. DO: VT Castilla.
Variedades: garnacha y
syrah. Grado: 13%. Precio: 3,75. Puntuaci¨®n: 8/10.
Acertada combinaci¨®n de varietales. Muy concentrado, de aroma rico en matices frutales y notas herb¨¢ceas. En boca, fresco, carnoso; elegante amargor final.
VAL DE LOS FRAILES
Valdelosfrailes. 983 10
71 00. DO: Cigales.
Variedades: tinto fino.
Grado: 13,5%. Precio:
4,50. Puntuaci¨®n 7,9/10.Un rosado de Cigales cercano al clarete, con presencia destacada de la fruta matizada por especias. Boca golosa, fresca y notas amargosas finales.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
Sobre la firma
