Uno de cada cuatro supermercados vende congelados en mal estado, seg¨²n un estudio

Alimentos cubiertos de escarcha, temperaturas demasiado altas, envases rotos y congeladores sucios. ?sta es la situaci¨®n de los alimentos congelados y sus contenedores en la mayor¨ªa de las 18 tiendas, supermercados y grandes superficies de la capital estudiados en el mes de mayo por la Confederaci¨®n Espa?ola de Consumidores y Usuarios (CECU).

Todos, menos uno de los negocios estudiados, presentaban problemas con la temperatura de congelaci¨®n. En la mayor¨ªa de los casos ¨¦sta era varios grados superior a los 18 bajo cero recomendados, aunque en tres de ellos era inferior. La suciedad de los congeladores, en el 78% de los casos, y la rotura de los envases, en el 50%, son las siguientes irregularidades m¨¢s frecuentes.

La m¨¢s grave, sin embargo, es que en un 28% de los establecimientos los autores del estudio encontraron alimentos en mal estado y con evidentes signos de haber sufrido la rotura de la cadena de fr¨ªo. Ning¨²n establecimiento cumple con los 11 aspectos de la normativa vigente estudiados.

?ste ha sido el quinto a?o en el que la CECU, ante la llegada del calor, ha llevado a cabo su estudio sobre las condiciones de venta de los alimentos congelados en la ciudad de Madrid. "Las conclusiones son algo deprimentes", explica Antonio L¨®pez, portavoz de la CECU en Madrid. "En los a?os anteriores los resultados eran malos, pero es que en esta ocasi¨®n han sido a¨²n peores. Exigimos que el Ayuntamiento de Madrid intervenga y lleve a cabo una campa?a de inspecciones y sanciones en el sector".

Las marcas analizadas han sido Alcampo, Hipercor, El Corte Ingl¨¦s, Supercor, Caprabo D¨ªa, Autoservicios Arias y Sabeco.