Los ni?os de Madrid engordan

Los ni?os de Madrid comen muchas grasas saturadas y menos hidratos de los recomendados. Estos datos, obtenidos a trav¨¦s de un estudio realizado por el departamento municipal Madrid Salud entre 1.1623 escolares de 2 a 15 a?os, alertan de una grave tendencia, ya que el 29% ni?os presenta sobrepeso, lo que supone casi tres puntos por encima de la media espa?ola, 26,3%.

Lo m¨¢s probable es que un ni?o obeso sea obeso de adulto, dicen los expertos. Por eso, gran parte de la estrategia de nutrici¨®n y contra el sobrepeso est¨¢ dedicada a los peque?os.

En Espa?a, los niveles de obesidad est¨¢n en una proporci¨®n comparable a pa¨ªses mediterr¨¢neos como Italia, Malta y Grecia. Aparte de problemas f¨ªsicos, su gordura es fuente de problemas de integraci¨®n y desarrollo.

Los expertos municipales relacionan esta tendencia a la obesidad con el abandono de la dieta mediterr¨¢nea y a la falta de actividad. El estudio se?ala que los ni?os comen menos huevos, legumbres, pasta, arroz y patatas de lo que deber¨ªan, al contrario de lo que pasa con los dulces, que se toman con exceso.

El consumo diario de l¨¢cteos es correcto. Adem¨¢s, el 77% de los ni?os consume diariamente m¨¢s colesterol del recomendado. Un 8% de los ni?os no hace la comida m¨¢s importante del d¨ªa: el desayuno, a pesar de que est¨¢ demostrado que esta actitud fomenta la obesidad.

El sobrepeso y la obesidad son m¨¢s frecuentes en ni?os que en ni?as (un 33,5%, frente a un 24,3%). Los problemas de salud derivados del sobrepeso cuestan 2.500 millones a la sanidad p¨²blica (el 7% del gasto total).

Los barrios perif¨¦ricos -como Usera, Vallecas, Carabanchel o San Blas- de Madrid tienen mayor porcentaje de obesos que los del centro de la ciudad: Retiro, Salamanca, Moncloa o Chamart¨ªn. Estos resultados demuestran una relaci¨®n entre la renta de los ciudadanos y sus h¨¢bitos alimenticios.

El sedentarismo es una de las principales causas del sobrepeso, ya que, seg¨²n el estudio, m¨¢s del 50% de los escolares encuestados no realiza actividades f¨ªsicas. Los ni?os prefieren ver la televisi¨®n y dedicarse a los videojuegos. As¨ª, el 31% de los escolares ve m¨¢s de dos horas de televisi¨®n al d¨ªa y otro 36% reconoce pasar m¨¢s de una hora diaria frente al ordenador.

Un lugar de especial preocupaci¨®n son los comedores escolares. El 28,5% de los ni?os come fuera de casa cinco d¨ªas a la semana. Por eso, el Ministerio de Sanidad est¨¢ elaborando un real decreto sobre equipamiento e instalaciones escolares, que garanticen la adecuada conservaci¨®n de los alimentos.

Las asociaciones de padres y el consejo escolar ser¨¢n los responsables de vigilar que las empresas que elaboran las comidas cumplan con los requisitos de reducir el contenido en sal y utilizar grasas m¨¢s sanas, adem¨¢s de incluir en sus men¨²s m¨¢s verdura y fruta.

Ante esta situaci¨®n, el Ayuntamiento de Madrid anunci¨® que tambi¨¦n llevar¨¢ a cabo actuaciones de vigilancia que garanticen la calidad de los men¨²s que ofrecen los colegios a sus alumnos, as¨ª como las condiciones higi¨¦nico-sanitarias de sus cocinas, entre otras medidas.

Los primeros alimentos en colocarse en el punto de mira de las investigaciones municipales ser¨¢n los bollos industriales, cereales, galletas, zumos de fruta y refrescos, as¨ª como las cantidades de sodio en el pan, sopas deshidratadas y precocinados.

Con car¨¢cter nacional, para evitar que los ni?os se alimenten a deshoras y con productos industriales, las compa?¨ªas de m¨¢quinas autom¨¢ticas de dispensaci¨®n de comidas y bebidas se comprometen a no instalarlas en lugares de f¨¢cil acceso para los alumnos de infantil y primaria.