Ibiza, la isla incandescente

Ibiza conjuga recoletos espacios en sus 254 kil¨®metros de litoral con ocio nocturno consolidado desde hace cuatro d¨¦cadas. Ruido y silencio. ?Pero qui¨¦n busca s¨®lo apacibilidad entre algunos de los espacios m¨¢s cool del planeta? Terrazas, raves, chiringuitos, discotecas como plat¨®s de espect¨¢culos... Durante dos meses, la Isla Blanca adquiere un tono incandescente que se suma a la vena tradicional. No tiene alternativas en la costa espa?ola, s¨®lo suced¨¢neos. Y es en su variedad donde su estilo resulta m¨¢s arrebatador.

COPAS FRENTE AL MAR

PK2 (SANTA EUL?RIA DES RIU)

Y KUMHARAS (SANT JOSEP DE SA TALAIA)

Kumharas no s¨®lo hace la competencia durante los crep¨²sculos al Caf¨¦ del Mar, sino que adem¨¢s incluye puestos de artesan¨ªa, comida de fusi¨®n, 'dj's', fiestas y la edici¨®n de un CD anual de etnicidades musicales. A la hora del desayuno se imparten clases de yoga y 'capoeira'

En el extremo sur de la isla surge la enorme mole de la torre de Ses Portes. Detr¨¢s est¨¢n los varaderos y, desde sus techumbres, un mar cuyas praderas de posidonia han sido declaradas patrimonio de la humanidad. Se explican as¨ª las coloraciones azules de estos freos

Ibiza ha hecho de las terrazas un arte. Es el PK2 un buen escondite del ajetreo urbano bendecido con pinos y aguas transparentes que abrigan en su seno ba?istas. La atm¨®sfera es ¨ªntima, y la presi¨®n consumista, inexistente. Chill-out y paellas; deep-house y caipiri?as. Por su parte, Miguel Maym¨® ha logrado, cual sesudo investigador, aislar el esp¨ªritu ibicenco en el Kumharas. No s¨®lo hace la competencia durante los crep¨²sculos al Caf¨¦ del Mar, sino que tambi¨¦n incluye con decidida vocaci¨®n cosmopolita puestos de artesan¨ªa, comida de fusi¨®n, dj's, calendario de fiestas (no perderse la dominical) y la edici¨®n de un CD anual de etnicidades musicales. A la hora del desayuno se imparten clases de yoga y capoeira.

- PK2. Salida de Jes¨²s hacia Cap Martinet, giro hacia S'Estanyol y, a 1,4 kil¨®metros, buscar la piedra se?alizadora.

- Kumharas (www.kumharas.org). Cala de Bou, a 2 kil¨®metros de Sant Antoni de Portmany.

'BULLIT DE PEIX'

RESTAURANTE CALA MASTELLA

(SANTA EUL?RIA DES RIU)

No forma parte de las rutas tur¨ªsticas, ni falta que le hace a este fig¨®n de mesas comunales que se dir¨ªa reservado a una panda de amigos. Ocupa un refugio de pescadores y las mesas casi acarician los la¨²des fondeados. El Bigotes pas¨® el testigo a sus familiares (a¨²n se le ve a la hora de comer), pero el ritual sigue imperecedero. A las 12.30 se sirve el pescado a la plancha, y a las 14.30, la clientela expectante mira c¨®mo del enorme perol sale el bullit de peix (pescado hervido con patatas) y el arroz cocinado con el caldo sobrante. Al caf¨¦ Caleta se le a?ade lim¨®n, canela y co?¨¢.

- Restaurante Cala Mastella. Imprescindible reservar (en persona). Se llega a pie desde la cala Mastella, se?alizada desde Sant Carles. Precio medio, unos 25 euros.

LUZ DE COSTA

FARO DE BOTAFOC (IBIZA CAPITAL)

Entre Dalt Vila y Talamanca resplandece uno de los faros de m¨¢s atractiva estampa en las Baleares. Esta linterna encaramada a la isla Grossa transmite una sensaci¨®n de dinamismo geom¨¦trico verdaderamente impactante. A Botafoc se accede por el paseo mar¨ªtimo de Juan Carlos I, cerrado al tr¨¢fico y, por ende, repleto de deportistas; quien desee llegar en veh¨ªculo tendr¨¢ que dar un rodeo por el hotel Argos. Una escalinata permite rodear Botafoc obsequiando al caminante con una panor¨¢mica al atardecer de las murallas renacentistas de mayor empaque en el Mediterr¨¢neo, as¨ª como del trasiego de embarcaciones, mayormente a Formentera.

- Tomar la salida a Talamanca y rebasar el puerto deportivo.

- Turismo de Eivissa capital (971 19 43 93; www.ibiza.es).

LO M?S 'HIPPY'

MERCADO DE LAS DALIAS

(SANT CARLES DE PERALTA)

Si hay un mercadillo en Espa?a que responda al difuso apelativo de hippy, ¨¦se es, por encima del Hippy Market de Punta Arab¨ª, el de las Dalias. Desde 1985 se ponen a la venta todos los s¨¢bados desde artesan¨ªa -joyer¨ªa de Gianni Rainaldi, por ejemplo- hasta mercader¨ªas orientales; no en vano los vendedores suelen viajar a Oriente demandando espiritualidad y -m¨¢s tangibles- bisuter¨ªa, telas... un sinf¨ªn de objetos decorativos. Ya son cl¨¢sicos los vestidos de punto que cose Mora y los instrumentos musicales (y efectos sonoros de ranas) de Yar¨®n, quien copia la figura de un pirata de Salgari. El restaurante, en torno al cual se api?an los 150 puestos (los m¨¢s antiguos disfrutan de sombra), organiza un programa de fiestas entre las que destaca la colorista Namast¨¦ (los mi¨¦rcoles), de inspiraci¨®n hind¨². Los lunes hay mercadillo nocturno.

- Mercado de las Dalias. Salida de Sant Carles hacia Eivissa (www.lasdalias.com). Si se llena el aparcamiento gratuito, los hay de pago (3 euros).

JUEVES TARDE

SANT MIQUEL DE BALANZAT

(SANT JOAN DE LABRITJA)

Sant Miquel ofrece el soberbio espect¨¢culo de un pueblo de casitas blancas en cuyo altozano se eleva una bella iglesia-fortaleza de las de muros de tres metros y contados ventanucos. El pueblo marca el ritmo de la isla los jueves por la tarde. Primero, con la visita a la tienda oriental del artesano del cuero Dar¨ªo Bom¨¦; despu¨¦s, con los bailes payeses de La Colla de Balanzat, en el patio de la iglesia. El espect¨¢culo lo suele presenciar Toni Planells, quien lleva 41 a?os difundiendo estas danzas, se cree que de origen fenicio. Arca¨ªsmo y caliente sensualidad entre cabriolas al son de la flauta y las casta?uelas de enebro. Y del obligado licor de hierbas en el estanco-bar al mercadillo, en donde es preceptivo probar el t¨ªpico fla¨® (huevos, queso, hierbabuena y az¨²car) de Catalina Ram¨®n, aunque ella defienda con ah¨ªnco su tortilla y su greixonera.

- Espect¨¢culo folcl¨®rico (los jueves, a las 18.30); cuesta 5 euros. Mercadillo, de 18.00 a 22.00.

A TODA PLAYA

PLATGES DE COMTE

(SANT JOSEP DE SA TALAIA)

Una vez metidos en arena, ninguna zona de ba?o le quita el marchamo de excelencia a las Platges de Comte. Es tal el flash de aguas azules, arena y rosario de islas menores a distintas profundidades de campo, que, nada m¨¢s llegar, los visitantes se fotograf¨ªan con el majestuoso escenario azulenco a sus espaldas salvado milagrosamente de la balearizaci¨®n.

Enfrente, la mole de la isla D'es Bosc, oculta en parte por la isla de Sa Conillera, brinda una visi¨®n m¨¢gica. Ojo, resulta peligroso nadar hasta la isla D'es Bosc.

- A 10 kil¨®metros de Sant Antoni de Portmany. Sant Josep de Sa Talaia (www.sanjose-ibiza.net).

ES VEDR?

LLAUT VERITA (SANT JOSEP DE SA TALAIA)

Saborear el islote de Es Vedr¨¤ significa embarcarse en el llaut de 12 plazas que Joan Mar¨ª gobierna desde hace 35 a?os. Mientras se navega en el Verita es preciso echar la cabeza atr¨¢s para alcanzar con la vista este p¨¦treo c¨ªclope que se presenta tajado hasta l¨ªmites vertiginosos desde sus 385 metros de altura. ?Ser¨¢, como dicen, una base de ovnis? Mar¨ª se?ala la placa que recuerda la estancia del padre Palau, la cueva, el faro, las cabras, Es Vedranel, La Galera.

- Con Joan Mar¨ª a Es Vedr¨¤. Consultar (689 68 96 69) el d¨ªa, hora y playa de embarque, generalmente Cala Vedella. Dos horas de traves¨ªa, 20 euros.

SENDERISMO

PARQUE NATURAL DE LAS SALINAS

DE IBIZA Y FORMENTERA

La playa de Ses Salines se asienta en un valioso sistema dunar en el que algunos de los chiringuitos m¨¢s pintones de Ibiza no resistir¨ªan un an¨¢lisis medioambiental (en el alternativo Sa Trinxa, la arena deja paso al mar¨¨s, piedra arenisca de f¨¢cil moldeo, muy utilizada en construcciones, como puede comprobarse en las canteras labradas en la orilla). En el extremo sur de la isla surge la enorme mole de la torre de Ses Portes. Detr¨¢s est¨¢n los varaderos y, desde sus techumbres, un mar cuyas praderas de posidonia han sido declaradas patrimonio de la humanidad. Se explican as¨ª las coloraciones azules de estos freos que se encadenan entre islotes hasta Formentera. Espectacular.

- Aparcamiento de pago (3 euros), Ses Salines.

ARTESAN?A

CAN NEGRE (SANTA EUL?RIA DES RIU)

Los artesanos ibicencos, al contrario que en la Pen¨ªnsula, no suelen recibir en sus talleres. Fr¨ªgoles representa una de las excepciones. Es hermoso ver con qu¨¦ cuidado Antoni Mar¨ª Fr¨ªgoles (nacido en 1934) se acomoda en su torno de pie haciendo rodar el tabanque, y con qu¨¦ ternura muestra su obra ya modelada: cantaritas, botijos, floreros, cuando no reproducciones del Museo de Arqueolog¨ªa, la diosa Tanit en lugar preferente. Todo lo impregna el rojo de la arcilla, incluso sus ropas y su mirada de gran vitalidad. El Seat 800 sirve de despensa a este heredero directo de Joan Planells Daifa, padre de la alfarer¨ªa pitiusa.

- Can Negre. Detr¨¢s de La Maison de l'Elephant, sentido Sant Antoni-Eivissa. De lunes a s¨¢bado, de 9.30 a 14.00.

HASTA EL AMANECER

Tras sintonizar Global Radio (97.6 FM), conviene huronear tiendas y bares de Ibiza capital a la busca de invitaciones y flyers de descuento. Una cosa son las fiestas (entre 40 y 60 euros), y otra, su soporte, los clubes. Space (www.space-ibiza.es) ha fichado este a?o la locura drag de La Troya (los mi¨¦rcoles), en tanto que los s¨¢bados el binomio festivo Gorgeus & Balearic People supera todas las expectativas. En la playa D'en Bossa, el Bora-Bora (www.boraboraibiza.com) es, a partir de las 18.00, la referencia discoplayera.

Ritmos de electro house, minimal house y tech house resuenan en el Cocoon (lunes) de Amnesia (www.amnesia.es) gracias a dj's medi¨¢ticos como Miss Kittin, Richie Hawtin y Sven V?th. Tambi¨¦n arrebata la mezcla de performance y m¨²sica de People from Ibiza (s¨¢bados). La espuma anega la pista los mi¨¦rcoles y domingos.

Pach¨¢ (www.pacha.com) es una de las discotecas predilectas de los nacionales. A la cita Flower Power (pr¨®ximas, 6 y 20 de agosto), inspirada en los a?os sesenta, se suma Fuck Me, I'm Famous (4, 12 y 17 de agosto), oficiada por el parisiense David Guetta.

No es que El Divino (www.eldivino-ibiza.com) ocupe la orilla del mar, es que dispone, entre 1.00 y 4.00, de barca hasta el puerto de la capital. Las discogr¨¢ficas inglesas atacan el house los domingos (fiesta Mn2s), en tanto que el dance despliega toda su seducci¨®n los s¨¢bados con Head Kandy. No perderse la terraza.

Se jacta de ser "el club m¨¢s grande del mundo", y para ello, Privilege (www.privilegeibiza.com) marca tendencias los mi¨¦rcoles con el Meganite techno de Mauro Picotto; los s¨¢bados, en la cita Silicon, intervienen actores y trapecistas. Manumission (viernes) se inspira en ritmos ¨¦tnicos.

No por veterana la Fiesta del Agua (mi¨¦rcoles y s¨¢bados), de Es Paradis (www.esparadis.com), deja de copar la atenci¨®n en Sant Antoni. Los profesionales del clubbing, encantados de bailar empapados hasta la cintura. Los lunes los acapara, junto al aeropuerto, el after DC10 (www.circoloco.com).