Miles de restaurantes y bares pasan a partir de hoy a ser locales libres de humo

Hoy entra en vigor la obligaci¨®n de separar f¨ªsicamente las zonas de fumadores del resto en los establecimientos de m¨¢s de 100 metros cuadrados. Los miles de locales que a¨²n no han hecho las obras de acondicionamiento pasar¨¢n a ser, autom¨¢ticamente, espacios sin humo. As¨ª lo exige la ley antitabaco, que otorgaba ocho meses de moratoria para realizar las obras necesarias. Los hosteleros han presionado hasta el final esperando que se ampliara el plazo, pero Sanidad ha sido inflexible. Las asociaciones antitabaco pronostican un incumplimiento masivo, pero todo indica que se fumar¨¢ menos.

Las zonas de fumadores habr¨¢n de estar "f¨ªsicamente separadas del resto y completamente compartimentadas". Con la ley antitabaco en la mano, miles de bares y restaurantes tendr¨¢n que colgar desde hoy el cartel de "no fumadores" a la puerta.

De los cerca de 60.000 establecimientos de este tipo que hay en Espa?a, el 50% no ha acometido a¨²n las obras despu¨¦s de los ocho meses de moratoria que conced¨ªa la ley -de enero a septiembre-, seg¨²n c¨¢lculos de la Federaci¨®n Espa?ola de Hosteler¨ªa (FEHR). El Comit¨¦ de Prevenci¨®n contra el Tabaquismo eleva la cifra al 90%. A todos ellos no les quedar¨¢ m¨¢s remedio que prohibir el tabaco o enfrentarse a multas de hasta 10.000 euros. La ley obliga, adem¨¢s, a disponer de sistemas de ventilaci¨®n que garanticen la eliminaci¨®n de los humos y s¨®lo permite una estancia de fumadores de hasta un 30% del espacio total del establecimiento (ver cuadro).

Los hosteleros y algunas autonom¨ªas esperaban una nueva moratoria. Las comunidades aut¨®nomas son las responsables de sancionar y algunas -Valencia, Madrid, Castilla-La Mancha, entre otras- han dejado entrever que no destacar¨¢n por el celo sancionador. Pero cualquier ciudadano puede desde hoy presentar denuncias ante posibles incumplimientos y la Administraci¨®n tiene la obligaci¨®n de recogerla.

Jos¨¦ Mart¨ªnez Olmos, secretario general de Sanidad, recuerda que la ley obliga desde hoy por s¨ª misma, sin necesidad de un desarrollo auton¨®mico. "A partir del 1 de septiembre todo local inadaptado ser¨¢ considerado un espacio sin humo a efectos legales", zanja.

De hecho, el Ministerio de Sanidad ha recurrido el decreto valenciano por "ir en contra del esp¨ªritu" de la ley antitabaco, ya que permit¨ªa separar la zona de fumadores mediante "cortinas de humo". Seg¨²n el Ministerio, esta soluci¨®n no puede suplir una tabicaci¨®n de techo a suelo, tal y como exige la normativa. Y muy probablemente recurrir¨¢ tambi¨¦n el decreto de Castilla y Le¨®n, aprobado la semana pasada, seg¨²n fuentes del Ejecutivo.

Una de las quejas m¨¢s repetidas por los hosteleros hace referencia a que las autonom¨ªas acaben desarrollando reglamentos m¨¢s permisivos -con lo que se habr¨ªan gastado el dinero de las reformas en balde-, una posibilidad rechazada tajantemente por el Gobierno central. Muchos temen, adem¨¢s, que en poco tiempo se proh¨ªba completamente el tabaco, por lo que el acondicionamiento habr¨ªa sido innecesario. "Nosotros queremos cumplir la ley, pero la falta de clarificaci¨®n de los Gobiernos regionales nos est¨¢ generando problemas para hacerlo", se queja Jos¨¦ Luis Rodr¨ªguez, adjunto a la presidencia de la FEHR.

Con el paso de hoy entra en vigor el grueso de la normativa, pero a¨²n quedan aspectos menores con moratoria, como la publicidad en F¨®rmula 1 y motociclismo, entre otros. Pero con toda seguridad los fumadores pasivos -seg¨²n un informe comunitario, fallecen 79.449 al a?o en la UE- se reducir¨¢n en Espa?a muy sensiblemente hoy mismo.