Detectan en El Puerto carne vendida con clembuterol
El delegado de Salud de la Junta en C¨¢diz, Hip¨®lito Garc¨ªa, confirm¨® ayer la presencia de clembuterol, una sustancia anabolizante empleada ilegalmente para el engorde de vacuno, en una partida de carne comercializada la pasada semana por un supermercado de El Puerto de Santa Mar¨ªa (C¨¢diz). La ingesta del producto toxico provoc¨® da?os a, al menos, diez personas que tuvieron que recibir atenci¨®n m¨¦dica en el Hospital de El Puerto.
Los informes m¨¦dicos que advert¨ªan de la coincidencia en el origen del mal, el consumo de h¨ªgado de ternera, activaron la red de alerta sanitaria del Gobierno andaluz, que durante el s¨¢bado y el domingo pasados inmoviliz¨® la partida de carne y tom¨® declaraci¨®n a los responsables del establecimiento.
"Los primeros an¨¢lisis nos han confirmado la presencia de clembuterol", confirm¨® ayer Hip¨®lito Garc¨ªa, quien anunci¨® la apertura de un expediente sancionador contra la firma comercializadora. Por otra parte, Salud puso el caso en conocimiento de la Delegaci¨®n de Agricultura y Pesca, que incoar¨¢ un expediente contra la ganader¨ªa productora.
Garc¨ªa aclar¨® que todos los afectados se encuentran en buen estado "y ninguno de ellos precis¨® ingreso en el hospital".
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