La cosecha de cereales de invierno aumentar¨¢ este a?o cerca del 30%

La producci¨®n de cereales de invierno -trigo, cebada, avena y centeno- experimentar¨¢ este a?o un crecimiento en torno al 30%, seg¨²n los datos provisionales de comerciantes y almacenistas. Las primeras estimaciones de la Administraci¨®n apuntan a un incremento cercano al 20%. Estas buenas perspectivas s¨®lo se han traducido hasta la fecha en ligeros ajustes a la baja de las cotizaciones, a la espera de lo que suceda en los mercados mundiales.

Iniciada la recolecci¨®n en la mitad sur de la Pen¨ªnsula y en algunas zonas del norte, los rendimientos de los cereales est¨¢n siendo muy buenos en las provincias andaluzas y extreme?as. Por el contrario, las lluvias y los pedriscos han supuesto recortes en las producciones en zonas del Ebro y muy especialmente en Navarra.

Frente a los 15 millones de toneladas de cereales de invierno de la campa?a anterior, las previsiones para este a?o apuntan a unos 19,5 millones. De esa cifra, 5,3 millones corresponder¨ªan al trigo blando, y algo m¨¢s de 1,3 al duro. Adem¨¢s, los medios agrarios esperan una cosecha de 11,5 millones de toneladas de cebada, algo m¨¢s de un mill¨®n de avena y unas 230.000 toneladas de centeno.

Por comunidades aut¨®nomas, la cosecha m¨¢s elevada corresponder¨ªa a Castilla y Le¨®n, con 7,7 millones de toneladas, seguida de 4,3 millones en Castilla-La Mancha, 2,1 millones en Andaluc¨ªa y otros dos en Arag¨®n

Cotizaciones a la baja

Estas previsiones al alza se han traducido inicialmente en un ligero ajuste de las cotizaciones a la baja, con recortes de un c¨¦ntimo de euro en el trigo y de dos c¨¦ntimos en cebada. Sin embargo, en contra de lo que sucede en los inicios de una campa?a con previsiones al alza, los precios se est¨¢n resistiendo a bajar.

Seg¨²n las valoraciones de los operadores, al margen de la producci¨®n espa?ola, los precios los sigue marcando la evoluci¨®n del comercio internacional, donde no se ve una clara posici¨®n a la baja. En el caso de Espa?a, las entradas de materias primas para la alimentaci¨®n animal en los puertos son escasas y los tenedores de cereal se resisten a dar ofertas con precios a corto y menos a medio plazo.

En medios ganaderos existen temores a que se mantenga una firmeza en las cotizaciones que se est¨¢ traduciendo en altos precios para los piensos, con un incremento de costes que no se pueden repercutir en el producto final al consumo.

Con vistas a la producci¨®n de ma¨ªz, las previsiones apuntan a un ligero aumento, un 4%, en superficies de siembra ante las mayores disponibilidades de agua para riegos.