China decreta el cierre de 180 f¨¢bricas de alimentos
El Gobierno chino est¨¢ dispuesto a demostrar que se toma en serio la seguridad alimentaria. Despu¨¦s del esc¨¢ndalo de la comida para animales que tuvo que retirar de EE UU en diciembre del a?o pasado porque conten¨ªa melamina -un compuesto qu¨ªmico que mat¨® al menos a 17 mascotas-, las autoridades sanitarias han iniciado una campa?a de control e imagen para recuperar la confianza de los consumidores. El primer resultado es el cierre de 180 f¨¢bricas de chucher¨ªas, aperitivos, galletas y otros alimentos, contaminados con formaldeh¨ªdos, cera industrial y blanqueantes artificiales.
La prueba del intento ejemplarizante ha sido su difusi¨®n: el diario en ingl¨¦s China Daily, ¨®rgano oficioso del Gobierno. Algunos procesadores de alimentos tambi¨¦n usaban productos reciclados o caducados. "Esto no son casos aislados", dijo el responsable de seguridad alimentaria, Han Yi. Las autoridades indicaron que la mayor¨ªa de las implicadas eran f¨¢bricas peque?as, de menos de 10 empleados.
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