La Xunta busca un acuerdo estable para los precios de la leche

La Conseller¨ªa de Medio Rural ha abierto una ronda de negociaciones con los ganaderos y las empresas l¨¢cteas para que firmen contratos estables de precios y suministros. La Xunta quiere que el sector l¨¢cteo gallego se beneficie de su hegemon¨ªa en Espa?a y marque la pauta a partir de este a?o. Hasta ahora, las empresas compran la leche en un mercado desorganizado de subastas casi diarias lo que genera guerras de precios.

Con la leche en precios hist¨®ricos (y subiendo) y con la mayor producci¨®n l¨¢ctea gallega, la Conseller¨ªa de Medio Rural quiere aprovechar la coyuntura para firmar un acuerdo entre ganaderos y empresas transformadoras. El Director Xeral de Desenvolvemento Rural, Edelmiro L¨®pez Iglesias, explic¨® que se ha fijado un pacto de precios y producci¨®n "como objetivo fundamental" para lograr una modernizaci¨®n del sector en Galicia.

La Xunta lleva meses manteniendo contactos con las principales empresas lecheras (Capsa, R¨ªo, Feiraco, Puleva, Nestl¨¦), as¨ª como con los sindicatos agrarios y las asociaciones de productores, para intentar alcanzar un consenso. Seg¨²n la Conseller¨ªa de Medio Rural "la finalidad es que los ganaderos garanticen que su producci¨®n ser¨¢ comprada a un precio determinado y que las empresas tambi¨¦n tengan garantizados a sus proveedores y sus precios de compra de la materia prima".

L¨®pez Iglesias indic¨® que la medida pretende modernizar el mercado de compras de la leche en origen, "al igual que sucede con los proveedores de las mejores industrias y acabar con la selva actual de una subasta casi diaria y que no beneficia a nadie".

Dicho de otro modo, los ganaderos podr¨ªan negociar contratos estables de suministro, por ejemplo, para todo el a?o, y garantizar la rentabilidad de su explotaci¨®n, as¨ª como decidir sus planes de inversi¨®n. Y las industrias lecheras dispondr¨ªan de un modelo de proveedores en Galicia que les permitir¨ªa controlar sus suministros, calidades y costes de compras y transporte.

Coyuntura ¨®ptima

La negociaci¨®n de los precios y producci¨®n de leche en Galicia cuenta con la coyuntura como aliada: los precios de la leche en origen (0,35 euros por litro, ayer) son los m¨¢s altos de los ¨²ltimos veinte a?os y la guerra entre empresas no ha hecho m¨¢s que empezar.

"Nosotros siempre hemos funcionado con el inter¨¦s de tratar de garantizar unos precios de compra y unos socios estables. Pero reconozco que estos meses hemos tenido que cambiar de estrategia: no podemos anunciar los precios a los que vamos a comprar a nuestros socios", explica Jos¨¦ Luis Antu?a, director general de la cooperativa l¨¢ctea gallega Feiraco, la segunda mayor empresa de capital gallego.

Las diferentes empresas han entrado en una disputa, casi cuerpo a cuerpo, por quedarse la leche de los ganaderos gallegos. Es una situaci¨®n nueva provocada por falta de oferta en el mercado, debido al aumento de la demanda mundial y la reducci¨®n de la producci¨®n europea que ha provocado la cuota l¨¢ctea. Aunque hay compa?¨ªas, como las asturianas Reny Picot y Central Lechera Asturiana (Capsa), que podr¨ªan sacar beneficio de sus fuertes reservas de leche en polvo, la mayor¨ªa de las empresas l¨¢cteas se ven muy perjudicadas por la guerra de precios y el aumento del precio en origen (un 20% en 3 meses).

El acuerdo que pretende la Xunta podr¨ªa incluir a toda la cadena de comercializaci¨®n, es decir, a las grandes superficies. "Aunque no hacen leche, s¨ª fijan precios por su capacidad de compra", declar¨® ayer un empresario l¨¢cteo lucense, indicando que m¨¢s del 50% de la leche gallega ya se vende como marca blanca para Mercadona, El Corte Ingl¨¦s, D¨ªa o Eroski.

Seg¨²n los datos del sector, los precios pueden alcanzar en septiembre los 0,39 c¨¦ntimos por litro en origen y el euro por litro en los supermercados. Esto representar¨ªa una subida de m¨¢s del 11% sobre los precios actuales.

La Conseller¨ªa de Medio Rural considera que el acuerdo de precios y proveedores ser¨ªa un paso de gigante para el sector en Galicia, ya que hasta ahora los productores siempre han negociado en una situaci¨®n de debilidad y excedente l¨¢cteo.

La propia patronal del sector, la Federaci¨®n Espa?ola de Industrias L¨¢cteas (Fenil), tiene sede en Madrid y est¨¢ controlada por las empresas de capital franc¨¦s. "Tienen que acostumbrase a que el 40% de la leche espa?ola sale de aqu¨ª, pero nos siguen considerando s¨®lo como proveedores baratos", analiza Antonio Oca, director de Producci¨®n Agroalimentaria de la Xunta.

En el ¨²ltimo ejercicio l¨¢cteo (abril de 2006-abril de 2007), Galicia aument¨® su producci¨®n hasta los 2,28 millones de toneladas de leche, lo que representa m¨¢s del 38% de Espa?a.