Andaluc¨ªa llegar¨¢ al 85% de la producci¨®n estatal de aceite de oliva

Andaluc¨ªa alcanzar¨¢ por primera vez el porcentaje hist¨®rico del 85% de toda la producci¨®n nacional de aceite de oliva, seg¨²n el primer aforo de la cosecha de esta campa?a que hizo ayer p¨²blico la Consejer¨ªa de Agricultura y Pesca. La producci¨®n andaluza ser¨¢ la tercera m¨¢s alta de la historia, con 4.902.893 toneladas de aceituna que, con un rendimiento medio graso superior al 20%, dar¨¢ 1.051.042 toneladas de aceite, lo que significa un 17% m¨¢s que la campa?a anterior y un 26% por encima de la media de las campa?as 2002 a 2005. Estos datos van a ser posible, seg¨²n destac¨® el consejero Isa¨ªas P¨¦rez Salda?a, a pesar de que la superficie de olivar se ha estabilizado -pr¨®xima al mill¨®n y medio de hect¨¢reas-, pero gracias al aumento progresivo de las plantaciones de regad¨ªo, que aportan un rendimiento mucho mayor. Para esta campa?a se ha estimado un rendimiento medio de 3.500 kilos de aceituna por hect¨¢rea, uno de los m¨¢s altos de la historia.

La provincia de Ja¨¦n sigue liderando la producci¨®n andaluza, con 545.000 toneladas de aceite. En cuanto al aforo de la aceituna de mesa, se han previsto 367.311 toneladas, un 13% m¨¢s que el a?o anterior. En total, el valor de la producci¨®n ole¨ªcola en Andaluc¨ªa superar¨¢ los 4.000 millones de euros, un 55% m¨¢s que en 2006.