Cuatro firmas crean el Club de museos de la alimentaci¨®n

Son empresas con tradici¨®n centenaria, del sector de la alimentaci¨®n y que disponen de un museo acondicionado para visitas de p¨²blico. Este es el denominador com¨²n de las cuatro firmas que acaban de constituir, el pasado dos de febrero, el Club de Museos Valencianos de la Alimentaci¨®n.

Por iniciativa propia, las empresas Chocolates Valor (La Vila Joiosa), turrones El Lobo (Xixona), aceitunas El Serpis (Alcoi) y Bodegas Salvador Poveda (Mon¨°ver) se han unido en este Club que defiende "la divulgaci¨®n de la industria alimentaria a trav¨¦s de los museos", seg¨²n explica Rafael Poveda, uno de los implicados en esta iniciativa que est¨¢ "abierta a todas las empresas que quieran participar, siempre y cuando dispongan de un museo y sean del sector de la alimentaci¨®n", puntualiza.

La idea parti¨® del profesor Llu¨ªs Garrig¨®s, un entusiasta de la arqueolog¨ªa industrial y de la recuperaci¨®n del patrimonio industrial valenciano. "Surgi¨® hablando un d¨ªa entre nosotros, no ten¨ªamos otra referencia que importar, pero pensamos que ser¨ªa bueno crear una red de museos y ofrecerla al p¨²blico en general y a los clientes", explica Poveda.

Estas cuatro importantes empresas del sector de la alimentaci¨®n, que no compiten entre ellas, disponen de f¨¢bricas y de colecciones o de museos, que se financian s¨®lo con las visitas, y en los que adem¨¢s se pueden adquirir sus productos respectivos. Por el momento, no tiene ayudas oficiales y conf¨ªan en que otras empresas tambi¨¦n participen y colaboren con ellos.

A medio plazo, tienen previsto, ofrecer paquetes de visitas de fin de semana gastron¨®mico cultural para grupos y turistas particulares con el objetivo de que puedan visitar dos f¨¢bricas cada d¨ªa. "Con iniciativas como ¨¦sta se reconoce la actividad econ¨®mica de las empresas y se establecen v¨ªnculos de fidelizaci¨®n con los clientes que conocen el proceso de elaboraci¨®n y la calidad de nuestros productos", explica Poveda. Cada una de estas f¨¢bricas (Aceitunas El Serpis, Chocolates Valor, Bodegas Salvador Poveda y turrones El Lobo), ofrecer¨¢n informaci¨®n gratuita sobre las dem¨¢s para que los visitantes de los museos conozcan tambi¨¦n las posibilidades que ofrecen el resto de empresas.

Las cuatro firmas con las que empieza a caminar este Club de Museos Valencianos de la Alimentaci¨®n est¨¢n ubicadas en comarcas diferentes.