Al rico chocolate de mona

La semana de las monas est¨¢ en marcha. El ¨²ltimo grito son el chocolate en forma de Ratatouille, el rat¨®n cocinero de la pel¨ªcula del mismo nombre, otro de animales, la gata Hello Kitty, y un cl¨¢sico, Los Pitufos. Para ver el pueblo de Los Pitufos tama?o enorme, hecho por Isidre Massagu¨¦ con 70 kilos de chocolate y m¨¢s de 60 horas de trabajo, hay que desplazarse hasta el escaparate de Natcha, una pasteler¨ªa que cumple 50 a?os. Natcha recibi¨® la semana pasada el premio Top 10, que Turismo de Barcelona otorga a los mejores escaparates de la capital catalana por mostrar sus productos de forma original, creativa e innovadora ayudando a promover Barcelona como ciudad de compras. La pasteler¨ªa destac¨® por su armon¨ªa compositiva.

Natcha es un negocio familiar, que iniciaron Isidre y Rosa y que ahora su hija Marta Massagu¨¦ contin¨²a. Con este original nombre es pasteler¨ªa, bomboner¨ªa, servicio de comidas y adem¨¢s tienen una zona de desgustaci¨®n en el local. Marta recuerda desde ni?a el negocio de sus padres y c¨®mo los domingos repart¨ªan por las casas el postre. Las cosas han cambiado, pero no las tradiciones.

"Nos marcan las fiestas como la Navidad y los Reyes y las monas, la coca de Sant Joan y los panellets", explica Marta. Este a?o en Natcha han elaborado un centenar de monas diferentes con precios que van desde los 25 euros hasta los 300. Empezaron a trabajar en noviembre y hoy la tienda, como el resto de pasteler¨ªas de la ciudad, est¨¢ tomada por estos dulces que ya no son los cl¨¢sicos pasteles con pluma y huevos, sino elaboradas figuras de chocolate. Natcha tiene obrador y muchas especialidades como los bombones de m¨²sico, que elaboran desde 1978.

- Lo m¨¢s: buen chocolate y variedad de formas para regalar estos d¨ªas.

- Lo menos: la mona es una fant¨¢stica pero cara tradici¨®n.

- Direcci¨®n: Natcha. Avenida de Sarri¨¤, 45. Barcelona. 93 430 10 70. www.natcha.cat. Abierto de 8 a 21 horas de lunes a domingo.