Traspi¨¦ de Sanidad

Tras la alarma suscitada el viernes de la semana pasada por la existencia de aceite de girasol contaminado, y la retirada de este producto de los estantes de las grandes superficies, ahora resulta que la cosa no es para tanto, que el aceite se puede seguir vendiendo y que se van a dar a conocer 200 de las m¨¢s de 800 marcas existentes no contaminadas oficialmente, sin que ello quiera decir que las que no aparezcan en el listado lo est¨¦n.

Hay demasiadas preguntas, siendo la primera de todas ellas por qu¨¦ este aceite lleg¨® al consumidor, algo que no ha ocurrido en otros pa¨ªses europeos porque los controles lo impidieron. Otra podr¨ªa ser si ese aceite se ha utilizado en la elaboraci¨®n de conservas y, en tal caso, si est¨¢n los alimentos envasados en aceite vegetal libres de sospecha.

Hay quien dice que el Ministerio de Sanidad ha obrado con precipitaci¨®n. Yo creo que ha actuado con retraso al no controlar el problema en su origen y que todas estas prisas no son ni m¨¢s ni menos que el resultado de un fallo en los controles sanitarios unido al s¨ªndrome de la colza de tan infausto recuerdo. No estar¨ªa de m¨¢s evitar traspi¨¦s tan grandes.