Agricultura se niega a modificar el reglamento del 'label'

El Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentaci¨®n ha decidido no cumplir el mandato parlamentario del pasado octubre que le obliga a modificar el reglamento de la carne con el distintivo de calidad label, que otorga la Fundaci¨®n Kalitatea (participada al 100% por el Gobierno). En una respuesta parlamentaria al socialista Jos¨¦ Luis Anda el consejero, Gonzalo S¨¢enz de Samaniego, dice que su Departamento no es el ¨®rgano competente para hacerlo y que la iniciativa corresponde al Comit¨¦ Profesional de Euskal Okela.

La proposici¨®n no de ley aprobada por el Parlamento con los votos de PP, PSE-EE y EHAK, y los votos contrarios del tripartito (PNV, EA y EB), quer¨ªa que la comercializaci¨®n de la carne con label se pudiera hacer en cualquier carnicer¨ªa sin limitaci¨®n. Esta sugerencia respond¨ªa a una realidad: toda la carne que se mataba y se clasificaba como label no se vend¨ªa en las carnicer¨ªas autorizadas, sino que terminaba en centros no autorizados como cualquier otro tipo de carne de ternera.

Al mismo tiempo, la proposici¨®n ped¨ªa tambi¨¦n que se aplicara el llamado faenado tradicional en "beneficio de la calidad" de la carne, que se establecieran unos precios de referencia y que se llegara a acuerdos con otras marcas de calidad vascas.

El Gobierno vasco, que pele¨® para que la proposici¨®n no se aprobara en el Parlamento de Vitoria, ha buscado en la supuesta independencia de acci¨®n de la Fundaci¨®n Kalitatea, que est¨¢ participada al 100% por el Departamento de Agricultura, una buena excusa. Samaniego asegura que el Comit¨¦ Profesional, ¨®rgano de gesti¨®n que representa a los operadores usuarios de Euskal Okela, no han visto la conveniencia de modificar el reglamento.