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Baeza se la juega ante la Unesco

Los humos de una orujera empa?an el t¨ªtulo de Patrimonio de la Humanidad

Gin¨¦s Donaire

Esta semana se cumplen cinco a?os desde que la Unesco declar¨® a Baeza, junto a la vecina ?beda, ciudad Patrimonio de la Humanidad. El ¨®rgano de las Naciones Unidas reconoc¨ªa as¨ª la excepcionalidad del patrimonio art¨ªstico y monumental de esta joya del Renacimiento, pero tambi¨¦n inclu¨ªa en el expediente la declaraci¨®n de la vertiente sur de La Loma, la que mira a M¨¢gina y al valle del Guadalquivir, como Zona de Especial Protecci¨®n Paisaj¨ªstica. Durante casi dos d¨¦cadas, la ciudad baezana luch¨® por este galard¨®n, que se empa?a, a?o tras a?o, por la emisi¨®n de humos de una industria ole¨ªcola que envuelve a la ciudad monumental en una nebulosa dif¨ªcilmente irreconocible durante varios meses al a?o.

El Ayuntamiento que dirige el socialista Leocadio Mar¨ªn parece haber dicho basta y ha dado un ultim¨¢tum (que expira hoy) a la orujera Ole¨ªcola Ja¨¦n, SA, para que presente un plan alternativo de traslado de sus instalaciones fuera del entorno de la ciudad o, en caso contrario, se proceder¨¢ a clausurar su actividad.

"No podemos tolerar por m¨¢s tiempo los humos que significan una agresi¨®n al barrio monumental de la ciudad ni tampoco las molestias que provoca a los ciudadanos, muchos de los cuales se han visto afectado por problemas respiratorios", subraya Mar¨ªn quien, no obstante, no cuestiona la legalidad de la industria ole¨ªcola, que funciona como un secadero de alperujo -un subproducto del olivar que se obtiene de la extracci¨®n del aceite de oliva mediante los nuevos sistemas de centrifugaci¨®n- y que cuenta con la autorizaci¨®n de Medio Ambiente.

El Ayuntamiento de Baeza no ha recibido a¨²n ninguna queja formal de la Unesco y de su ¨®rgano inspector, Icomos, sobre el impacto medioambiental de la orujera. Sin embargo, su alcalde es consciente de que es un problema que choca directamente contra los principios que inspiraron la declaraci¨®n de Patrimonio de la Humanidad, que podr¨ªa verse comprometida en el futuro de persistir los humos.

Ole¨ªcola Ja¨¦n ha planteado hasta el momento dos alternativas al consistorio baezano que no han sido aceptadas. La primera era trasladar la industria a unos terrenos junto a la aceitera Coosur, en la pedan¨ªa del Puente del Obispo, pero la opci¨®n choc¨® con la existencia de unos yacimientos arqueol¨®gicos. La segunda era llevar la orujera hasta una finca cercana a la Hacienda Mendoza, en la carretera de Ja¨¦n, sin percatarse de que por all¨ª discurrir¨¢ la futura Autov¨ªa entre ?beda y Ja¨¦n.

"Estamos dispuestos a colaborar y, en cuanto nos presente unos terrenos alternativos, de inmediato los recalificamos por inter¨¦s social, pero ya no podemos aguantar m¨¢s, era necesario poner un l¨ªmite", concluy¨® Mar¨ªn.

Vertidos incontrolados en ?beda

Tambi¨¦n en la vecina localidad de ?beda, que comparte el t¨ªtulo de Patrimonio de la Humanidad con Baeza, hay problemas medioambientales que chocan contra los principios de la Unesco. El m¨¢s grave, y persistente en el tiempo, son los vertidos incontrolados a cauces p¨²blicos que se registran por la ausencia de una depuradora de aguas residuales. En este caso ha sido la Asociaci¨®n en Defensa de ?beda Patrimonio de la Humanidad, Plaza Vieja, la que ha dado la voz de alarma y ha pedido al Ayuntamiento que acelere la construcci¨®n de la depuradora.

Este colectivo tambi¨¦n lamenta que a¨²n no se haya solucionado el traslado del matadero de Pollos Alameda hasta una zona fuera del paisaje protegido por la declaraci¨®n de la Unesco.

Plaza Vieja recela igualmente del pol¨¦mico proyecto de campo de golf en terrenos protegidos del cortijo de La Torrecilla y critica, por ¨²ltimo, que en terrenos pr¨®ximos , una zona declarada tambi¨¦n de inter¨¦s, se han plantado centenares de olivos que, seg¨²n el portavoz de Plaza Vieja, Alberto Sanfrutos, supone un cambio de uso del suelo, de forestal a agr¨ªcola.

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