Extremadura emergente
Los vinos extreme?os viven el inicio del cambio. Su ¨²nica y joven denominaci¨®n, Ribera del Guadiana, se encuentra en una fase de experimentaci¨®n y crecimiento inimaginable hace una d¨¦cada.
La ayuda de la Administraci¨®n extreme?a para la tecnificaci¨®n y una nueva mentalidad comercial son factores que han iniciado este cambio, pero no los ¨²nicos. La llegada de empresarios apostando por el vino con interesantes proyectos bodegueros es la punta de lanza de esta nueva Extremadura. Vinos como Palacio Quemado (Alvear), Habla (Bodegas y Vi?edos de Trujillo), Marqu¨¦s de Valdueza, propiedad de la familia ?lvarez de Toledo y con asesoramiento t¨¦cnico del en¨®logo franc¨¦s Dominique Roujou, o Bodega Carabal, del empresario Antonio Ban¨²s y el en¨®logo Ignacio de Miguel, son s¨®lo algunos de las bodegas que comienzan a despuntar en el panorama nacional e internacional.
Pero tambi¨¦n hay que destacar la labor de otros buenos conocedores de la tierra. Entre ellos Francisco Moreno (director t¨¦cnico durante 16 a?os de Marqu¨¦s de Murrieta) con su bodega Vin¨ªcola Guadiana o Bodegas Toribio, que ha sabido adaptar la tradici¨®n a un estilo actual y una de las que forman parte del reciente proyecto de I+D+i Vinos singulares de Extremadura para la mejora integral de la tipicidad de los vinos a trav¨¦s de levaduras aut¨®ctonas o la labor de investigaci¨®n de la Cooperativa San Marcos como ejemplo de adaptaci¨®n al mercado.
El sol marca car¨¢cter en los maduros y sabrosos vinos extreme?os. De las 21 variedades de la denominaci¨®n, m¨¢s de la mitad es Tempranillo, seguida de la blanca aut¨®ctona Pardina y la Cabernet Sauvignon, que, junto a la Garnacha y la Syrah, son las que mejores resultados est¨¢n dando.
Extremadura est¨¢ en plena ebullici¨®n y con muchos proyectos en camino.
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