El excedente y la ca¨ªda de precios castigan al sector olivarero

Los precios del aceite de oliva en los ¨²ltimos 12 meses han experimentado una ca¨ªda cercana al 30%, seg¨²n datos del sector, al pasar las cotizaciones medias en origen de 2,50 a 1,80 euros por kilo. Los precios de consumo han experimentado a su vez un recorte importante, con los aceites de marca blanca de la distribuci¨®n en torno a los dos euros por litro frente a los 3,40 euros de hace un a?o. Los agricultores denuncian que no se ha repercutido totalmente la bajada.

La actual estrategia de algunos de los grandes grupos de distribuci¨®n para potenciar las ventas con ofertas se est¨¢ imponiendo a las industrias aceiteras. Esta estrategia podr¨ªa traducirse en nuevas rebajas de los precios para los productores.

Las cotizaciones en origen han hundido la rentabilidad en los olivares intensivos y son ruinosas para el olivar tradicional, al no cubrir los costes de producci¨®n. Hace dos campa?as, el aceite de oliva en origen lleg¨® a cotizar por encima de los tres euros. Hoy, la aceituna se est¨¢ pagando a menos de 0,36 euros, mientras que s¨®lo los costes de recogida se sit¨²an ya en una media de 0,13 euros y llegan a los 0,18 euros en las zonas de menos producci¨®n. La actual crisis del olivar se debe principalmente a dos causas: elevada producci¨®n y ca¨ªda de la demanda.