?Viva Espa?a! en Miami
Los Reyes promocionan la cocina espa?ola con Julio Iglesias de invitado
El festival anual Wine and Food de South Beach es uno de los mayores eventos culinarios de Estados Unidos. La cita tuvo este a?o invitados de excepci¨®n: los Reyes de Espa?a, que se encuentran de visita oficial en Florida.
La cena es un evento filantr¨®pico que en esta ocasi¨®n recaudaba fondos para la escuela de turismo y hosteler¨ªa de la Universidad Internacional del Estado norteamericano y la fundaci¨®n Espa?a-Florida, formada por empresarios espa?oles y que persigue resaltar el legado hist¨®rico espa?ol en Estados Unidos. Cada uno de los 400 comensales tuvo que desembolsar 783 euros. Entre los asistentes al evento, bautizado como ?Viva Espa?a!, se encontraban los cantantes Julio Iglesias, Gloria Estefan o Thal¨ªa.
Don Juan Carlos destac¨® la mezcla de tradici¨®n e innovaci¨®n de la cocina espa?ola. Varios reputados chefs se desplazaron para preparar el men¨² y mostrar en el festival las creaciones que han convertido a la cocina espa?ola en una referencia mundial, como Jos¨¦ Andr¨¦s, Pedro Subijana, Francisco Torreblanca o Dani Garc¨ªa, que recibi¨® la noticia de que hab¨ªa sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronom¨ªa.
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