Ibai Llanos lleva a su abuelo y su hermano al Asador Etxebarri y muestra la car¨ªsima cuenta resultante: ¡°La calidad se paga¡±

El streamer bilba¨ªno Ibai Llanos (29 a?os) ha vuelto al Pa¨ªs Vasco para probar ¡°la mejor carne del mundo¡± en compa?¨ªa de dos familiares, seg¨²n anunciaba este 24 de febrero a sus seguidores. Para ello eligi¨® el Asador Etxebarri, el segundo mejor restaurante del mudo seg¨²n The World¡¯s 50 Best Restaurants, famoso por cocinar todo a la brasa. ¡°Este es un v¨ªdeo especial porque voy a comer con mi abuelo, que es una persona muy especial para m¨ª, que me ha criado, que me ha educado y que nunca ha comido en un restaurante estrella Michelin¡±, explic¨® el streamer desde la localidad de Axpe, a 35 minutos de su Bilbao natal. Pero lo que m¨¢s ha llamado la atenci¨®n del comunicador y sus seguidores ha sido la cuenta resultante, que ha compartido con ellos tras el fest¨ªn. Un fest¨ªn con un precio, seg¨²n ha compartido, superior a un salario medio en Espa?a.

El total de la cuenta fueron 1.784 euros. ¡°Es el restaurante m¨¢s caro al que he ido en mi vida. La calidad se paga¡±, se?al¨® el vasco. Llanos acudi¨® con su hermano, Oier, y con el abuelo, Pedro, previa aprobaci¨®n de su entrenador personal. ¡°Come todo lo que te salga¡± fue la respuesta que recibi¨® el creador de contenido cuando le pregunt¨® a la persona con la que lleva trabajando m¨¢s de 100 d¨ªas para lograr un cambio f¨ªsico. Y as¨ª fue. La jornada empez¨® con un consom¨¦, seguido por un plato que combina chorizo casero y anchoas frescas. Le sigui¨® un plato de mozzarella de b¨²fala hecha a diario. ¡°Tremendo, ?han orde?ado la vaca hoy!¡±, dijo Ibai en un v¨ªdeo publicado este lunes. ¡°Es incre¨ªble¡±, a?adi¨®.

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El exclusivo men¨² se complet¨® con gambas de Palam¨®s, crema de corales de erizo con suero de mantequilla y aceite de algas marinas. Tambi¨¦n degustaron berberechos a la brasa, marzuelos con cebolla perla y algas, tartar de chorizo, alcachofas a la brasa con lascas de trufa negra, angulas ¨Del plato vale 180 euros y es el m¨¢s caro que tienen¨D, besugo a la brasa y la chuleta de vaca ¨Del plato m¨¢s famoso del restaurante¨D. En el postre disfrutaron de helado de leche reducida a la brasa, sufl¨¦ de dos chocolates y tartaleta de pera. ¡°Este tipo de sitios suelen tener meses de espera, tenemos suerte de estar hoy aqu¨ª¡±, explica en el clip, en el que hace publicidad de una tarjeta bancaria. Aun as¨ª, en los comentarios del v¨ªdeo lo que m¨¢s envidian los seguidores del streamer no es su fortuna, sino el hecho de que todav¨ªa pueda disfrutar de la compa?¨ªa de su abuelo.

Para Pedro, precisamente, la degustaci¨®n del men¨² de Etxebarri se resume en dos simples palabras: ¡°Muy bueno¡±. Eso s¨ª, tampoco dud¨® en aprovechar el gran altavoz que es el canal de YouTube de su nieto, que cuenta con 12,5 millones de suscriptores, para resaltar la buena mano en la cocina de su madre, la bisabuela de Llanos.

¡°Es el mejor sitio al que he venido nunca. Ha superado mis expectativas. Es una barbaridad¡±, asegur¨® el streamer, quien tambi¨¦n reconoci¨® que prefiere el concepto de Asador Extebarri antes que el de Disfrutar, el mejor restaurante del mundo seg¨²n la citada gu¨ªa, en Barcelona.