La parcela n¨²mero 6
Nombre pomposo (Finca La Emperatriz) para una bodega relativamente nueva (creada en 1995 por las familias Hernaiz y Lara), pero cuyos vi?edos, uno de los m¨¢s extensos de Rioja, pertenecieron a la Emperatriz Eugenia de Montijo, la granadina esposa de Napole¨®n III, que no tuvo mejor idea que dedicar sus uvas a la elaboraci¨®n de co?ac. El regio abolengo se expresa hoy en las viejas cepas de garnacha y tempranillo, cultivadas en vaso sobre terrenos franco-arcillosos, recubiertos por una gruesa capa de blancos cantos rodados. Es este manto de pedregal, con 40 cent¨ªmetros de espesor, el que permite adquirir al vino sus elegantes notas minerales. La fuerte insolaci¨®n del racimo, el limitado aporte de nutrientes y, sobre todo, un drenaje perfecto, hacen el resto. Bueno, y la encomiable labor vitivin¨ªcola de su equipo t¨¦cnico.
FINCA LA EMPERATRIZ
GARNACHA CEPAS VIEJAS, 2007
La Emperatriz. Carretera Santo Domingo-Haro, kil¨®metro 31,5. Ba?os De Rioja (La Rioja). Tel¨¦fono: 941 30 01 05. DO: Rioja Calificada. 'Web': www.bodegaslaemperatriz.com. Tipo: tinto crianza, 14,5%. Cepas: garnacha. Consumo preferente: medio plazo. Temperatura de servicio: 16¡ã C. Precio: 20 euros. Puntuaci¨®n: 9/10.
Para este vino se han seleccionado las mejores uvas de una sola parcela, la n¨²mero 6. Se trata de soberbias garnachas con m¨¢s de 65 a?os, de expresi¨®n m¨¢s atl¨¢ntico-continental que mediterr¨¢nea, con la fruta menos pastosa y m¨¢s fresca. La malol¨¢ctica en roble nuevo franc¨¦s y su posterior crianza durante 11 meses hacen el resto. As¨ª, el vino ofrece una expresiva frutosidad varietal, engalanada con apuntes florales y rica en matices especiados. Un destello bals¨¢mico abanica la boca grasa, golosa, que se refresca en la adecuada acidez final.
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