Debut entre pucheros

Actriz y directora de teatro y televisi¨®n, guionista, escritora y traductora, Aizpea Goenaga (San Sebasti¨¢n, 1959) ha ampliado su actividad profesional con la comedia Secretos de cocina, su primer largometraje como guionista y realizadora de largometrajes. Los enredos que se viven en una escuela de cocina suponen el armaz¨®n de una pel¨ªcula a la que Goenaga ha querido trasladar "los roles de las distintas generaciones del pa¨ªs".

En la escuela conviven pijas con inmigrantes bajo la tutela de un profesor cascarrabias. Entre sus principales int¨¦rpretes figuran B¨¢rbara Goenaga, Mikel Losada, Isidoro Fern¨¢ndez, Lilliam Kour¨ª, Aitziber Garmendia y Galder P¨¦rez, adem¨¢s de las colaboraciones de Mariv¨ª Bilbao y ?scar Jaenada. El filme reserva una peque?a participaci¨®n a los cocineros Mart¨ªn Berasategui y Eva Argui?ano,. pero Aizpea Goenaga guard¨® un papel a Juan Mari Arzak, quien se interpreta a s¨ª mismo con una sorprendente soltura ante las c¨¢maras.

"Dirigir era mi sue?o. La historia est¨¢ pensada para la pantalla grande"

"La cocina es el espacio donde se cuenta la historia, pero la atenci¨®n est¨¢ en otro sitio"

La directora, exultante con su debut en el largometraje, explic¨® ayer en Bilbao que el gui¨®n surgi¨® en un momento de dificultades con los proyectos que ten¨ªa entre manos. Secretos de cocina result¨® as¨ª el ant¨ªdoto contra la oscuridad que planeaba sobre su cabeza. "Necesitaba algo que me pudiese divertir", reconoci¨®. Los personajes y las historias que arrastran se fueron uniendo en una escuela de cocina, donde seis alumnos se preparan con mayor o menor vocaci¨®n para un futuro profesional entre los fogones. Goenaga cre¨® una comedia de enredo con personajes que ligaban la felicidad al dinero, inspirados en "los cuentos", asegura, que circulan a su alrededor. "Y acabamos ri¨¦ndonos de nosotros mismos", a?ade.

Secretos de cocina entra en la ola de pel¨ªculas inspiradas en el mundo de la cocina, desde el largometraje de animaci¨®n Ratatouille a Sin reservas, que convirti¨® a Catherine Zeta-Jones en chef de un restaurante de Nueva York. "Me siento libre de esa carga", apunt¨® la realizadora. "La cocina es el espacio donde se cuenta la historia, pero el foco de atenci¨®n est¨¢ en otro sitio", recalc¨®.

Los actores contaron como asesor con el cocinero argentino Christian Bizio, quien les ilustr¨® en el uso de los ¨²tiles b¨¢sicos y en la manera de picar la cebolla o los pimientos, sin entrar en mayores profundidades culinarias. "Dirigir una pel¨ªcula era mi sue?o", admite Goenaga, quien se enfrent¨® al nuevo trabajo con toda la ilusi¨®n de la principiante junto al bagaje de su experiencia en cine, teatro y televisi¨®n. "Pero el c¨®digo es diferente, porque es una historia pensada desde el principio para la pantalla grande", incidi¨®.

La pel¨ªcula se estrena ma?ana en las salas comerciales. De las 30 copias que se distribuir¨¢n, 12 ser¨¢n en la versi¨®n original en euskera, con subt¨ªtulos en castellano. Hasta los inmigrantes hablan en lengua vasca en Secretos de cocina.