Las belugas cantarinas de Valencia
Adem¨¢s de una variedad de caviar que se cotiza a 6.000 euros el kilo, beluga (del ruso bieluy, que significa blanco) es el nombre de una especie de cet¨¢ceos odontocetos de la familia de los monod¨®ntidos que vive en los mares ¨¢rticos, donde se estima que existen alrededor de 100.000 ejemplares. Algunas, como la pareja de belugas de L'Oceanogr¨¤fic, el acuario de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, tienen nombre propio: Yulka, una s¨ªlfide de 3,5 metros y 700 kilos, y Kairo, el macho, de cuatro metros y casi una tonelada. Ambas llegaron a Valencia en 2003, en avi¨®n privado como las estrellas, procedentes del acuario del Mar del Plata (Argentina). De dif¨ªcil reproducci¨®n, hace tres a?os sorprendieron al p¨²blico concibiendo el primer beb¨¦ beluga nacido en cautividad en Europa, aunque la cr¨ªa muri¨® poco despu¨¦s. Las belugas son conocidas como los canarios del mar, por lo cantarinas: emiten hasta 32 sonidos distintos con los que se comunican y orientan por ecolocalizaci¨®n, un sistema similar al del s¨®nar.
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