M¨¢s de 200 cient¨ªficos en el congreso sobre cefal¨®podos

Los cefal¨®podos (pulpo, calamar, choco y pota, entre otros) podr¨ªan convertirse en una alternativa frente a la reducci¨®n de la explotaci¨®n pesquera cl¨¢sica, de ah¨ª el inter¨¦s en conocer sus ciclos biol¨®gicos, la ecolog¨ªa de su desarrollo y sus posibilidades de cultivo en cautividad. Esas variables impulsan la investigaci¨®n y la celebraci¨®n durante esta semana del congreso internacional sobre cefal¨®podos organizado por el CSIC en Vigo y en el que participan m¨¢s de 200 cient¨ªficos de 27 pa¨ªses, que pondr¨¢n al d¨ªa los resultados de sus pesquisas.

Se estima que hay unas 700 especies de cefal¨®podos en el mundo, de las que un centenar son variedades de pulpo. Galicia es una potencia en el sector, en capturas y en su transformaci¨®n en conservas. Aqu¨ª se capturan al a?o de 3.000 a 4.500 toneladas de pulpo de roca, 600 de choco y 500 de calamares, adem¨¢s de otras 2.500 toneladas de otras especies.

"El tama?o dice muy poco de la edad", anticiparon los investigadores ?ngel Gonz¨¢lez y ?ngel Guerra en la presentaci¨®n del congreso. La esperanza de vida del pulpo africano y gallego no pasa de 14 ¨® 15 meses, aunque los de aguas fr¨ªas pueden llegar a vivir cinco a?os, o 15 ¨® 20 a?os en el caso del nautilus, una variedad en riesgo de extinci¨®n. Tampoco tiene que ver con la edad el gigantismo en los calamares, que obedece a causas gen¨¦ticas como una opci¨®n de defensa. Son algunas an¨¦cdotas de las sesudas investigaciones que ventilar¨¢ el congreso, inaugurado por la conselleira Rosa Quintana.