La guerra empresarial por los comedores escolares llega al juez
Firmas de 'catering' denuncian que la Fundaci¨® de l'Esplai no cobra IVA
La guerra en los comedores escolares est¨¢ abierta. Un grupo de empresas relacionadas con el sector del catering ha denunciado a la Fundaci¨® Catalana de l'Esplai (FCE) por negligencia en el cobro del servicio de comedor. Seg¨²n el escrito de denuncia, la fundaci¨®n omiti¨® el IVA en las facturas remitidas a las escuelas para lograr precios competitivos y expandir su marca por centenares de centros, muchos de ellos p¨²blicos. Un representante legal de la FCE comparecer¨¢ hoy, en calidad de imputado, en el Juzgado n¨²mero 1 de El Prat. Los denunciantes, seis empresas de catering que han perdido clientes a favor de la fundaci¨®n, esgrimen que su competidor se escuda en su condici¨®n de asociaci¨®n sin ¨¢nimo de lucro para no cobrar el IVA.
Tras consultar el caso con la Direcci¨®n General de Tributos, que les dio la raz¨®n, decidieron llevar el caso a los juzgados. "Decidimos actuar cuando varias escuelas derogaron nuestro contrato y nos dijeron que consegu¨ªan mejor servicio con la fundaci¨®n, que no les cobraba IVA", explica un denunciante.
La ley exime del IVA a los servicios de monitores en campamentos y colonias; pero en el caso de los comedores escolares, s¨ª se gravan para los mayores de seis a?os: el precio de los men¨²s, que es fijo: 6,20 euros por ni?o y d¨ªa, tiene un gravamen del 7%, y el servicio de monitores, del 16%. Seg¨²n el abogado del demandante, Juan I. Xiberta, la FCE contabilizaba el comedor como un servicio de monitores m¨¢s y por eso omiti¨® el IVA, escud¨¢ndose en la normativa para casas de colonias. El ahorro no afectaba al precio final que se cobraba a los padres, pero s¨ª permit¨ªa a la fundaci¨®n prestar un servicio m¨¢s amplio a precio de men¨².
Lucha de intereses
El abogado calcula que la fundaci¨®n deja de declarar como m¨ªnimo 638.970 euros anuales. "Lo peor es que hay empresas del sector que se est¨¢n pasando a asociaci¨®n para participar de la misma farsa", acusa el representante de los denunciantes. La FCE, seg¨²n su memoria de 2008, presta servicios a 1.058 escuelas, p¨²blicas y privadas, de toda Catalu?a. En los ¨²ltimos tres a?os ha incrementado un 100% su facturaci¨®n. En un comunicado, la FCE acusa a los denunciantes de participar en una lucha de intereses, sin aclarar la forma de cobro. "La cuesti¨®n relativa a si la comida que suministramos ha de ir gravada con IVA es un asunto que compete a la Administraci¨®n tributaria, que resolver¨¢ seg¨²n crea conveniente", reza el comunicado. Un portavoz de la FCE justific¨® su silencio por "cuestiones ¨¦ticas".
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