Granjas para el futuro

Con m¨¢s de 4.000 entidades y una facturaci¨®n de 17.000 millones de euros, el sector cooperativo es, sobre el papel, uno de los ejes del sector agrario. Pero se trata de una estructura que sufre los mismos problemas en las explotaciones de su entorno en el medio rural, como es la falta de relevo generacional, escasa modernizaci¨®n o un bajo volumen de producci¨®n. Todo ello se traduce en la existencia de muchas granjas muertas o sin perspectivas de futuro por envejecimiento de las instalaciones o de sus propietarios.

Frente a esta situaci¨®n, el grupo cooperativo Coren, con unos 3.000 socios, unas 2.000 granjas y siendo el primer grupo cooperativo en Espa?a, con m¨¢s de 1.000 millones de euros de facturaci¨®n, ha sido tambi¨¦n pionero en el dise?o de un nuevo modelo de granja: las macroexplotaciones. Su nacimiento no es de hoy, pero en la actualidad se trata de impulsar su expansi¨®n en los diferentes sectores ganaderos de explotaciones intensivas para elevar el volumen de la producci¨®n desde unas posiciones de competitividad ante la globalizaci¨®n de los mercados.

El eje de la nueva estrategia se concreta en el desarrollo de lo que se conoce como "grupos de producci¨®n", cuyo objetivo es la constituci¨®n de nuevas macrogranjas, con un volumen de crianza de 300.000 pollos, 100.000 pavos, 10.000 cerdas, 300.000 gallinas ponedoras, o granjas mixtas, con 600.000 pollos.

Desde la propia estructura de Coren se promueve la formaci¨®n de los grupos de producci¨®n de los que pueden formar parte actuales granjeros que no tienen posibilidades para seguir en sus actuales explotaciones. El desarrollo del proyecto ha supuesto hasta la fecha el cierre de un centenar de peque?as granjas, pero sin causar un impacto negativo sobre el granjero ni sobre el volumen de producci¨®n de la cooperativa. A partir de esos grupos de producci¨®n se pone en marcha el nuevo proyecto de macrogranja, con unas inversiones que se elevan como media a cinco y doce millones de euros, con una media de entre 30 y 50 accionistas. La gesti¨®n de la nueva sociedad correr¨¢ a cargo de los servicios t¨¦cnicos de Coren y es la cabecera del grupo quien se ocupa tambi¨¦n en la fase inicial de la b¨²squeda de la financiaci¨®n del proyecto.

En la actualidad funcionan con este modelo una docena de grupos de producci¨®n, propietarios de esas macrogranjas, que suponen aproximadamente el 35% de la oferta de la cooperativa.

Con este modelo, el grupo Coren se garantiza dos objetivos. Primero, mantener los niveles de producci¨®n desde una posici¨®n de mayor competitividad. Segundo, lograr que sigan como socios los actuales granjeros, aunque abandonen la actividad directa en la explotaci¨®n, e incorporar nuevos socios al grupo.