Tinto 'rockero'

Neo es fruto de un proyecto audaz creado por tres personajes singulares y atrevidos, encabezados por Julio C¨¦sar Conde, y auxiliados eficazmente por uno de los j¨®venes en¨®logos m¨¢s creativos de la ¨²ltima hornada: Isaac Fern¨¢ndez Monta?a. Ah¨ª es nada, elaborar un tinto de Ribera del Duero, donde las grandezas se cuentan por decenas, con la calidad y el marchamo de los mejores. ?Qui¨¦n dijo que la ilusi¨®n tiene l¨ªmites? Empezaron sin bodega ni casi vi?a, pero su Neo conquist¨® paladares y cr¨ªtica a la primera. Luego siguieron m¨¢s proyectos, m¨¢s ideas, m¨¢s resultados. Lo ¨²ltimo, acorde con su esp¨ªritu juvenil y desenfado aunque de un extraordinario rigor vitivin¨ªcola, es este tinto que hace justicia al amor declarado por el rock de los tres propietarios de esta bodega singular, la ¨²nica con estudio de grabaci¨®n en sus instalaciones. Su proyecto MondoNeo se plantea difundir la cultura del vino entre los j¨®venes mediante conciertos y otras actividades culturales. Y para eso ajusta el precio hasta unos incre¨ªbles 5 euros la botella. Un vino cuya nariz dibuja con agrado y vigor un paisaje de frutillos rojos y negros, resaltado, que no tapado, por la limpia madera, y enriquecido por la sutileza de las especias, el frescor de los bals¨¢micos, el acerbo efluvio de la flor silvestre. El trago es jugoso, consistente, bien dotado de taninos frutosos maduros, con el gusto de la buena casta y un fascinante final de regaliz.