Vi?edos en las tierras del fr¨ªo

En las mismas tierras donde se celebra la Cumbre del Clima, como a una hora del Bella Center de Copenhague, cultiva con mimo sus vi?as Jean Becker, presidente de la Asociaci¨®n Danesa de Viticultores. En los ¨²ltimos 10 a?os, ha visto c¨®mo el fr¨ªo pa¨ªs escandinavo pasaba de contar con apenas ocho vi?edos a tener ahora cerca de 70. Y esto en cuanto a explotaciones comerciales, pues en la asociaci¨®n son ya 1.480 viticultores los que consiguen criar vides como simple afici¨®n. "Cada a?o aparecen unos 10 nuevos productores comerciales", precisa Becker. Es el "milagro dan¨¦s del vino" y buena parte de la culpa la tiene el aumento de las temperaturas.

?Puede ser el cambio clim¨¢tico una amenaza para muchos pa¨ªses y a la vez beneficioso para otros? Esto se desprende al menos del informe final del proyecto de investigaci¨®n PESETA (Projection of Economic Impacts of Climate Change in Sectors of the European Union based on bottom-up Analysis), presentado de forma reciente por la Comisi¨®n Europea. Este trabajo ha analizado qu¨¦ impactos econ¨®micos puede tener para los pa¨ªses de la UE una subida de las temperaturas medias de 2,5 a 5,4 grados con respecto a los niveles preindustriales y encuentra que hay un grupo de naciones que puede salir beneficiado: el de los pa¨ªses escandinavos y los del B¨¢ltico (Estonia, Lituania y Letonia). El estudio prev¨¦ en estas tierras un posible aumento de producci¨®n de las cosechas de hasta un 52% y un incremento de las pernoctaciones hoteleras del 25% all¨¢ donde m¨¢s suban las temperaturas.

En Dinamarca ya hay 1.480 viticultores registrados

La gente del norte muere con golpes de calor si hay m¨¢s de 40 grados

Curiosamente, las respuestas a los interrogantes suscitados por esta investigaci¨®n econ¨®mica no est¨¢n en Dinamarca, sino en el primer piso del Edificio Expo, en Sevilla, donde se encuentra el Institute for Prospective Technological Studies del Joint Research Center (IPTS-JRC) y donde trabajan Juan Carlos Ciscar y Antonio Soria, que se ocupan de la coordinaci¨®n cient¨ªfica del proyecto PESETA. "En el escenario m¨¢s favorable para ellos, los pa¨ªses del norte de Europa aumentar¨ªan su PIB en 5.000 millones de euros anuales", comenta el economista Ciscar, que inmediatamente muestra el otro lado de la balanza: "Pero en el escenario menos desfavorable para el sur de Europa las p¨¦rdidas son de 8.000 millones".

?C¨®mo de fiables son este tipo de estimaciones econ¨®micas? Los propios coordinadores del estudio introducen matices a sus conclusiones. Uno de los principales es que se han analizado los efectos en sectores con precio en el mercado (como la agricultura o el turismo), pero no se han considerado las consecuencias de la ca¨ªda de biodiversidad, del deterioro de ecosistemas, de fen¨®menos extremos como olas de calor o de hipot¨¦ticas cat¨¢strofes. Este ¨²ltimo factor puede aumentar de forma considerable las p¨¦rdidas globales y por eso su estimaci¨®n total de da?os (entre 20.000 millones de euros -un 0,2% del PIB- y 65.000 millones -un 0,5 del PIB-) resulta bastante menor que la del Informe Stern (que preve¨ªa que, de no hacer la inversi¨®n necesaria del 1% del PIB para frenar el cambio clim¨¢tico, el coste de los da?os ser¨¢ de entre el 5% y 20% del PIB). "Es un an¨¢lisis limitado, pues nos centramos en aquello que cuenta con una valoraci¨®n en el mercado, un batracio no la tiene, pero a lo mejor su p¨¦rdida puede suponer un importante da?o econ¨®mico para la industria farmac¨¦utica", subraya el ingeniero industrial Soria.

Con todo, esta laboriosa evaluaci¨®n econ¨®mica ha durado m¨¢s de tres a?os y se corresponde con otras predicciones que tambi¨¦n prev¨¦n una ventaja econ¨®mica donde otros ven un desastre, como la explotaci¨®n de recursos minerales o la apertura de nuevas v¨ªas de navegaci¨®n por el deshielo de las regiones ¨¢rticas. "Nos invitaron a presentar el estudio a Rusia y estaban encantados", relata Ciscar, que advierte que el que algunos sectores se vean beneficiados, no significa que no puedan sufrir p¨¦rdidas significativas por otro lado. "All¨ª en Rusia est¨¢n ahora preocupados por lo que pueda pasar con los gasoductos".

"Yo creo que en general ¨¦ste es un juego de suma negativa, todo el mundo va a salir perdiendo; es miop¨ªa pensar que p¨¦rdidas de unos puede ser beneficios de otros", recalca por su parte Soria.

Como insiste este ingeniero, el estudio muestra otra limitaci¨®n que deber¨ªa corregirse en el futuro y es que no incluye la variante temporal. "Este trabajo es una foto est¨¢tica, pero el impacto de los cambios depende mucho de la velocidad con la que se producen". Y tampoco resulta demasiado consistente la metodolog¨ªa utilizada para evaluar los da?os econ¨®micos en el sector de la salud: "La mortalidad se ha medido con temperaturas medias y no hemos tenido en cuenta episodios extremos", comenta Ciscar, "un efecto relevante, pues con olas de calor de 40 grados la gente muere en el norte".

El propio viticultor dan¨¦s Jean Becker tampoco lo ve tan claro. Desde que comenz¨® a cultivar en el a?o 2000 variedades de uva como Rondo, Regent o Leon-Millot ha visto aumentar sus n¨²meros y ahora produce unas 2.000 botellas de vino tinto al a?o. Ahora bien, no cree que deba agradec¨¦rselo todo al aumento de las temperaturas. "El hecho de que el vino crezca en Dinamarca no se debe enteramente a cambios en el clima, sino tambi¨¦n a una concienzuda investigaci¨®n con variedades de uva".