La falta de rentabilidad conduce al abandono de vi?edos en O Ribeiro

"Apenas se gana para sulfato". Mimosas y monte van progresivamente tomando el relevo en parcelas de O Ribeiro antes repletas de vid. El abandono de vi?edos en una de las comarcas viticultoras m¨¢s ricas de Espa?a se extiende, lento pero continuo, y ya son muchas las voces que claman por medidas y una actualizaci¨®n de una actividad ancestral para frenar un proceso imparable, que agrava el preocupante descenso en las dos ¨²ltimas campa?as de la producci¨®n de uva. Est¨¢ en m¨ªnimos hist¨®ricos y su precio tampoco ha dejado de caer. ?sa es, seg¨²n cosecheros y sindicatos, la principal causa de que, pese al prestigio de los caldos del Ribeiro, cada vez m¨¢s productores, incapaces de hacer frente a costes en aumento, tiren la toalla y de que las nuevas generaciones no se sientan atra¨ªdas por dedicarse al cultivo de la m¨¢s antigua Denominaci¨®n de Origen.

"No es rentable para los viticultores, s¨®lo se enriquecen los industriales", apuntan en el sector en referencia a las 31 bodegas que dominan en O Ribeiro. Aumentan las de cosecheros (son 84), es decir, viticultores que con su producci¨®n elaboran y comercializan sus propios vinos (no pueden superar los 60.000 litros al a?o, ni comprar uva a otros productores). Pero la ca¨ªda del precio de la uva hace m¨¢s dif¨ªcil mantenerse en este negocio. En 1994 se pag¨® el kilo a 39 c¨¦ntimos de euro. Tres lustros despu¨¦s, entre 25 y 30 c¨¦ntimos, un recorte del 25% que en algunas variedades de uva puede llegar al 30%. En las ¨²ltimas tres vendimias, se recolectaron anualmente entre 10 y 12 millones kilos de uva, lejos de la media de la ¨²ltima d¨¦cada, que rondaba los 16 millones o de los hasta 25 millones de ¨¦pocas anteriores. "Cuanto menos vino hay, m¨¢s se encarece todo", argumenta el presidente del Consello Regulador de O Ribeiro, Luis Anxo Rodr¨ªguez, para quien "la desgracia" de las escasas cosechas de 2008 y 2009, con una calificaci¨®n excelente pero las m¨¢s peque?as de toda la historia de un vino que data del siglo II, es debido esencialmente a factores climatol¨®gicos "contra los que no se puede luchar".

"El corrimiento de la flor" por cuestiones meteorol¨®gicas que impiden fructificar variedades tan preciadas del Ribeiro como la treixadura, y la proliferaci¨®n de enfermedades por hongos son, para Rodr¨ªguez, viticultor, las razones de que esta denominaci¨®n de origen sea la ¨²nica en Galicia donde baj¨® la producci¨®n de uva en 2009. "Como le pas¨® este a?o al grelo, toda actividad agraria est¨¢ a la merced del clima", apunta.

Y aunque reconoce que el abandono de vi?edo "tambi¨¦n tiene una influencia" en el preocupante recorte en un tercio de la producci¨®n de uva, no considera que sea tan alarmante como dicen sindicatos y cosecheros. "Habr¨¢ que estudiarlo", dice, "pero el abandono del campo por falta de rentabilidad es una crisis generalizada en todos los cultivos, aunque menos aqu¨ª, O Ribeiro a¨²n est¨¢ cultivado y tiene mucha m¨¢s actividad agraria que otras zonas", afirma Rodr¨ªguez.

Datos hay pocos sobre las parcelas de vi?edo improductivas. Los cosecheros prefieren no hablar. Uni¨®ns Agrarias, que junto al Sindicato Labrego Galego redoblaron sus alertas, realiz¨® un estudio en 2008 que cifra en 1.953 las parcelas abandonadas y en 148,8 las hect¨¢reas en los 13 municipios que conforman la denominaci¨®n de origen. Supone m¨¢s del 5% de la superficie total de vid. Unos 333 viticultores renunciaron, seg¨²n este informe, en los ¨²ltimos a?os.

Castrelo, el territorio de la comarca con mayor n¨²mero de hect¨¢rea de vid y en el segundo (tras Ribadavia) en n¨²mero de cosecheros, es el que arroja las mayores cifras de abandono. "La merma es espectacular, basta darse una vuelta por la comarca, cada vez hay m¨¢s vi?edos grandes a monte, esto no es cosa del clima", asegura el alcalde de Carballeda de Avia, Luis Milia. Encarg¨® un censo sobre el n¨²mero de hect¨¢reas y el tipo de variedad que se cultiva en su territorio "para demostrar el antes y despu¨¦s" y llamar la atenci¨®n de la Xunta "sobre una tendencia al abandono que crece sin que nadie haga nada".