Ciencia y progreso
La nueva autorizaci¨®n del cultivo de patata modificada gen¨¦ticamente no deber¨ªa ser noticia. Es el resultado de la aplicaci¨®n de un procedimiento de autorizaci¨®n europeo muy exhaustivo y contrastado. Los organismos cient¨ªficos competentes de la Uni¨®n Europea (UE) y los de cada pa¨ªs son nuestros garantes. Responden al mandato de valorar los riesgos de cualquier alimento o cultivo, modificado gen¨¦ticamente o no, que entre en nuestro mercado.
Por ello, en la UE disponemos de la mayor seguridad alimentaria y ambiental de todos los espacios econ¨®micos mundiales. Para ello incorporan todas las aportaciones cient¨ªficas en defensa o en contra, y emiten informes caso por caso, que sirven de referencia a las decisiones pol¨ªticas. Quiz¨¢s en la UE es noticia porque nos hemos aislado. En el mundo se cultivan 134 millones de hect¨¢reas de estos cultivos en 25 pa¨ªses, poco m¨¢s de 94.750 hect¨¢reas en la UE. S¨®lo en 2009 se sembraron nueve millones de nuevas hect¨¢reas de cultivos modificados gen¨¦ticamente, el equivalente a toda la superficie de Portugal.
Son 14 millones de agricultores quienes los siembran en el mundo; 14 millones de pruebas de que son eficientes y ¨²tiles. Son 14 a?os sin ning¨²n efecto negativo para la salud humana, ni grave ni leve.
Esta patata no deber¨ªa representar nada m¨¢s que el producto del trabajo de la ciencia y del correcto cumplimiento de nuestras propias normas.
Juan Quintana Cavanillas es doctor en ingenier¨ªa agr¨®noma y director de la Fundaci¨®n Antama.
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