El 90% de las explotaciones l¨¢cteas ser¨¢n Galicia Calidade

La leche gallega se vender¨¢ bajo una marca distintiva a cargo de la gesti¨®n de la entidad Galicia Calidade. La Xunta pretende que el producto gallego est¨¦ amparado por un logo y as¨ª mejor posicionado en el mercado. La Conseller¨ªa de Medio Rural est¨¢ trabajando para resolver las dificultades "t¨¦cnicas y jur¨ªdicas" y presentar pr¨®ximamente el sello. La normativa de la Uni¨®n Europea no permite que se haga referencia al origen de los alimentos, por lo que apuestan por utilizar una logo marca y la f¨®rmula jur¨ªdica "m¨¢s id¨®nea": una garant¨ªa de calidad de la que se valgan una gran cantidad de empresas bajo el control de un titular. En este caso, Galicia Calidade.

El titular de Medio Rural, Samuel Ju¨¢rez, compareci¨® ayer en el Parlamento para explicar los pasos para la identificaci¨®n de la leche gallega. El primero, la creaci¨®n de un registro de explotaciones lecheras de calidad diferenciada que cumplan unos requisitos m¨ªnimos. Para la portavoz nacionalista en temas del agro, Tereixa Paz, estos m¨ªnimos que establece la conseller¨ªa son bajos, ya que los cumplen el 90% de las explotaciones. En este sentido, cuestion¨® que el consumidor vaya a pagar m¨¢s por un producto que no supere los est¨¢ndares normales de calidad. Paz critic¨® que la Xunta no apueste por potenciar la leche con mayores par¨¢metros nutritivos, como ¨¢cidos grasos insaturados, omega 3 y 6 o calcio, como ya se hace con la prima Doble A, que paga por la calidad del producto. "La leche producida en Galicia es superior en calidad a la leche del resto de Espa?a y por eso merecen una marca de calidad", respondi¨® Ju¨¢rez.

Vigilar la marca

Las dificultades legales de la creaci¨®n de marca pasan por resolver el control en el camino de la leche de las explotaciones al consumidor. El Ministerio de Medio Ambiente ha publicado su decreto de la Letra Q, que lo regula, pero habr¨¢ uno gallego, "compatible y complementario" con el estatal. Adem¨¢s, la Xunta regular¨¢ el etiquetaje y elaborar¨¢ una norma que les de "seguridad jur¨ªdica" para perseguir los casos en los que no se aplique bien los par¨¢metros de calidad y quieran "aprovecharse del buen nombre" de la leche gallega.

La portavoz socialista Sonia Verdes tambi¨¦n critic¨® que la marca no establece una diferenciaci¨®n de calidad, pero a la vez asegur¨® que el PSdeG la apoyar¨¢.