Julepe de menta
1 parte de Bourbon, 1 manojo de menta fresca, 1 az¨²car l¨ªquido, hielo picado. El julepe de menta es una bebida que se puede convertir en un gran aliado para las largas y c¨¢lidas noches del est¨ªo. La sencillez de su preparaci¨®n contrasta con la calidad del resultado final. Su origen se encuentra en el sur de EE UU y nos traslada al imaginario po¨¦tico que tan magistralmente nos describi¨® William Faulkner en su obra. Sus ingredientes son la menta fresca, una cucharadita de alm¨ªbar, abundante hielo picado y Bourbon. En primer lugar debemos machacar en un vaso ancho la menta fresca, la mezclamos con una cucharadita de alm¨ªbar, llenamos el vaso con hielo picado y finalmente a?adimos el Bourbon. Esta bebida puede ser un gran aliado para un plato de jud¨ªas tiernas bien crocantes y frescas.
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