Con el trigo no se juega

Con la experiencia de la crisis alimentaria de 2007-2008 resulta -dig¨¢moslo as¨ª- llamativa la informaci¨®n que se ofrece de la actual subida de precios de los cereales, en especial del trigo. De aquella crisis aprendimos que los factores que llevaron al incremento de precios no eran solo el aumento del consumo en India y China, sino, y m¨¢s importantes, el tir¨®n producido por el boom de los agrocombustibles y la especulaci¨®n financiera trasladada de los fondos hipotecarios a los mercados de futuros de cereales.

El inicio de lo que puede ser una nueva crisis (que como dice el Banco Mundial, constituye un riesgo adicional a la crisis prevaleciente) se achaca ahora a la sequ¨ªa en Rusia. ?Solo? ?Seguro? Pues no. Las cosechas mundiales de los ¨²ltimos dos a?os fueron excelentes, y los almacenes de grano disponen de unas reservas equivalentes -seg¨²n la FAO- al 28% del consumo mundial del grano. Y las previsiones para este 2010 apuntan a la tercera cosecha m¨¢s grande registrada en la historia. A pesar de ello, a mediados de agosto, el valor del grano en el mercado internacional se hab¨ªa elevado en torno al 50% respecto a junio.

Si pasean por las sucursales bancarias de su barrio o buscan informaci¨®n de fondos de inversi¨®n, tendr¨¢n a la vista el factor clave en este actual incremento en los precios del trigo: otra vez la acci¨®n especulativa con las cosechas de alimentos. Un derecho humano que se decide en la ruleta de la Bolsa.