Sierra Cazorla descubre la bebida funcional

Agua Sierra Cazorla es ya un referente nacional en el sector de las aguas mineromedicinales, pero ahora tambi¨¦n quiere pisar fuerte en el campo de las bebidas funcionales. La firma jienense, que est¨¢ presente en toda Europa y en otros 14 pa¨ªses de Am¨¦rica y Asia, va a invertir en una primera fase 26 millones de euros en la ampliaci¨®n y mejora de sus instalaciones en Villanueva del Arzobispo, dentro del parque natural de las sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, que va a permitir, por un lado, triplicar su producci¨®n -pasar¨¢ de un mill¨®n a tres millones de botellas al d¨ªa-, y por otro, el lanzamiento de tres nuevas l¨ªneas de formatos en vidrio de dise?o exclusivo y de una nueva gama de productos de bebidas funcionales con base de agua mineral natural.

Factur¨® m¨¢s de 18 millones en 2009 y export¨® un 12% de su producci¨®n

"Hay que apostar en tiempos de crisis", asegura convencido Jos¨¦ Luis Becedillas, director gerente de la embotelladora. Agua Sierra Cazorla factur¨® el pasado a?o m¨¢s de 18 millones de euros y destin¨® a la exportaci¨®n el 12% de su producci¨®n, un porcentaje que quiere elevar hasta el 30% con la ampliaci¨®n de su planta. La firma Explotaciones Internacionales Acu¨ªferas, SA, ha recibido 5,5 millones en subvenciones p¨²blicas para acometer la inversi¨®n proyectada, 2,9 millones del Gobierno andaluz y el resto de Incentivos Econ¨®micos Regionales.

Agua Sierra Cazorla se lanza ahora tambi¨¦n a la conquista del mercado de las bebidas funcionales. Y lo hace con cuatro productos novedosos: por un lado, la bebida isot¨®nica light EVO, que cuenta con la mitad de az¨²car y calor¨ªas que otras bebidas isot¨®nicas, con sabor a lim¨®n y propiedades reconstituyentes, y otras tres bebidas enriquecidas, TeaW (enriquecida con antioxidantes naturales y sin az¨²car), Feb (enriquecida con fibra) y Beta6 (apta para diab¨¦ticos y enriquecida con bioflavonoides y polifenoles). Todas ellas tienen como base (en al menos un 92%) el agua Sierra Cazorla, a la que se a?ade una serie de aditivos absolutamente naturales. El resultado, explica Jos¨¦ Luis Becedillas, son bebidas que previenen el envejecimiento, acaban con el estre?imiento o mejoran los ¨ªndices de glucemia en personas diab¨¦ticas.

El agua mineral Sierra Cazorla destaca por ser baja en sodio, alta en bicarbonato, rica en minerales y con unos par¨¢metros de calcio en sinton¨ªa con los que marca la Organizaci¨®n Mundial de la Salud (OMS). "El secreto es la calidad del producto, el agua no se hace, sino que nace", se?ala Jos¨¦ Luis Becedillas.

Pero la inversi¨®n que va a acometer la empresa va m¨¢s all¨¢ y persigue el cambio radical de imagen, de caracter¨ªsticas innovadoras y diferenciadoras acorde con la calidad del producto. Con la nueva l¨ªnea de formatos en vidrio de dise?o exclusivo se pretende conquistar una importante cuota de mercado en hosteler¨ªa y restauraci¨®n. Por otro lado, la empresa persigue el aumento de la productividad con nuevas instalaciones y equipos de proceso de ¨²ltima generaci¨®n, que permitir¨¢n una fuerte reducci¨®n de costes de producci¨®n y un aumento de m¨¢rgenes y competitividad. Finalmente se implantar¨¢ un sistema de gesti¨®n que cubra todas las ¨¢reas de negocio. En total, la empresa va a crear 21 empleos y garantiza el mantenimiento de otros 58.