De la vaca a la red
Apergas construye la primera planta de biog¨¢s a partir de una granja de leche
La eliminaci¨®n de purines y, en conjunto, de los residuos ganaderos, constituye uno de los problemas m¨¢s importantes a los que se enfrenta el conjunto de los sectores de la ganader¨ªa intensiva ante los riesgos que suponen sus vertidos en el territorio por su efecto sobre la contaminaci¨®n de tierras y de acu¨ªferos. La transformaci¨®n de los mismos en energ¨ªa es una salida rentable por lo que supone de aportar ingresos a la explotaci¨®n y una respuesta medioambiental.
En las ¨²ltimas d¨¦cadas se han desarrollado algunas experiencias con la instalaci¨®n de plantas de biog¨¢s, sobre todo en el sector del porcino. En el caso del vacuno de leche, en otros pa¨ªses comunitarios como Alemania o Dinamarca la presi¨®n sobre estos vertidos ha hecho que las plantas se cuenten por miles. En Espa?a, la firma Apergas ha sido la primera en desarrollar una planta para una granja de vacuno de leche.
Adem¨¢s de energ¨ªa, la planta produce de ocho a diez toneladas de abono cada d¨ªa
Apergas, constituida en 2007, es el resultado de la uni¨®n entre el gerente de la sociedad agr¨ªcola de transformaci¨®n ganadera (SAT) Sant Mer, en Girona, Josep Mar¨ªa Lleal, y socio de la organizaci¨®n de productores l¨¢cteos, Prolec, y de un ingeniero industrial, Jaume Vicens.
El modelo dise?ado pretende responder a las necesidades del sector del vacuno de leche en Espa?a, tanto para una granja individual de tama?o medio como para la recogida de residuos de varias granjas en un radio cercano para reducir costes y riesgos de transporte.
No existe un techo de capacidad para la construcci¨®n de la planta. Para el sector de la ganader¨ªa de leche en Espa?a, el tama?o id¨®neo ser¨ªa que tuviera una capacidad para la producci¨®n de 250 kilovatios. Ese volumen de energ¨ªa a partir de la transformaci¨®n del biog¨¢s por la biodegradaci¨®n de la materia org¨¢nica mediante la acci¨®n de microorganismos y en ausencia de ox¨ªgeno necesitar¨ªa contar con los residuos de unas 300 vacas. Esa caba?a puede generar a diario un volumen de unos 80.000 litros de purines. De la materia prima utilizada en este tipo de plantas, el 70% corresponde a los residuos de la explotaci¨®n y un 30% proceden de residuos industriales. El coste aproximado ser¨ªa de 1,5 millones de euros.
Con la energ¨ªa obtenida en la planta se cubrir¨ªan ampliamente las necesidades de la explotaci¨®n y pasar parte a la red.
Junto a la producci¨®n de energ¨ªa, la planta de biog¨¢s puede obtener a diario una producci¨®n de entre ocho y diez toneladas de abono con posibilidad de comercializarse en el mercado. -
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