"Mi profesor me dijo que no estaba dotado para el cine"

La elecci¨®n del restaurante Viridiana no es casual. La pel¨ªcula que rod¨® Bu?uel del mismo nombre en 1961 es la favorita del director de fotograf¨ªa Jos¨¦ Luis Alcaine (Tetu¨¢n, 1938). "Esto es absolutamente Viridiana", dice mientras se?ala con veneraci¨®n las fotograf¨ªas del filme que cuelgan de las paredes del local. "La pel¨ªcula ya estaba bien fotografiada en su ¨¦poca, pero me hubiera gustado hacerla. Adem¨¢s, la comida aqu¨ª est¨¢ buen¨ªsima", recalca tras posar para el fot¨®grafo.

Alcaine, que en 46 a?os ha hecho 125 pel¨ªculas, trabaja ahora en la nueva de Pedro Almod¨®var, La piel que habito. Desde Mujeres al borde de un ataque de nervios llevan cinco pel¨ªculas juntos. Tiene una reuni¨®n con ¨¦l despu¨¦s, por lo que no quiere comer en exceso: "Me cuido mucho, si no, con la edad que tengo, un rodaje, que son muchas horas y tensi¨®n y estar muy despierto, no lo aguantar¨ªa". Se decide por un plato ¨²nico, pescado, pero la explicaci¨®n del chef Abraham Garc¨ªa sobre los platos del d¨ªa hace que se le abran los ojos y acceda a compartir tambi¨¦n una ensalada.

El director de fotograf¨ªa acaba de recibir el Premio Ricardo Franco

Tras rechazar el pan, el trigo le sienta mal y no lo hay de centeno, Alcaine habla de c¨®mo se traslad¨® a Madrid en 1962 desde T¨¢nger, donde ya trabajaba en un laboratorio fotogr¨¢fico, para estudiar en la Escuela de Cine.

El camarero sirve unos aperitivos, cortes¨ªa de la casa. El director de fotograf¨ªa no se resiste y disfruta: "Si llega a avisar no pedimos la ensalada. Qu¨¦ rico. Hoy no ceno". De la Escuela recuerda que el profesor de c¨¢mara "no acert¨®" con ¨¦l: "?Me dijo que no estaba dotado para el cine!".

Con la ensalada la conversaci¨®n se dirige a uno de los temas candentes de la actualidad, Internet. Su gran preocupaci¨®n: "Que parte del p¨²blico se acostumbra a ver pel¨ªculas con grano y con el sonido mal... terrible".

Alcaine devora el plato principal con entusiasmo. El mismo con el que habla de lo nuevo de Almod¨®var. "Es una gran pel¨ªcula, me parece que va a sorprender porque es un viraje en la forma y en el tema de Pedro". "Yo estoy content¨ªsimo", dice mientras saborea un trozo de batata. Alcaine es conocido por cuidar bien a las actrices con su iluminaci¨®n, como hizo con Pen¨¦lope Cruz en Volver, "con ese estilo Sof¨ªa Loren de los a?os sesenta". "En la nueva de Pedro, Elena Anaya esta guap¨ªsima", resalta. "La verdad es que ella me dijo al principio: '?Ten¨ªa unas ganas de rodar contigo!'. Ya saben que me preocupo mucho. Se lo merecen. El p¨²blico sigue agradeciendo que las estrellas salgan guapas".

De postre, melocotones al vino y trufas de chocolate. "Todo te lo puedes comer t¨²", dice apesadumbrado: "Yo querr¨ªa, pero no puedo". Pero se le encienden los ojos al hablar del premio -lo recogi¨® el martes- que le ha otorgado el Festival de M¨¢laga, uno que le hace ilusi¨®n porque lleva el nombre de Ricardo Franco, "gran director de nuestro cine que desapareci¨® prematuramente". Es un reconocimiento que se une a sus cinco goyas y al Premio Nacional de Cine y que le obliga a repasar su vida, algo que no le gusta: "No vale la pena mirar atr¨¢s, hay que hacer algo nuevo, enfrentarse con ideas nuevas".