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Reportaje:los lugares de elena ochoa | la ¨²ltima

Amaneceres, arte y Marisco

Su galer¨ªa y las colaboraciones en varios centros art¨ªsticos hacen que la fundadora de Ivorypress viaje a menudo. Cuando recala en Madrid, la cultura y la gastronom¨ªa marcan su ruta

1. Librer¨ªa Ivorypress Art+Books. Es donde encuentro los libros que quiero leer, consultar, mirar y tocar. Su directora Valerie Maasburg es una librera erudita y meticulosa en sus recomendaciones y especialista en encontrar lo imposible (Comandante Zorita, 48).

2. Restaurante Viav¨¦lez. Es mi segunda casa desde que Ivorypress se inaugur¨® en 2008. Puedo desayunar, tomar un aperitivo, almorzar tapas buen¨ªsimas: anchoas, almejas frescas, mejillones, croquetas o un jabugo delicioso. He comido platos cocinados por el chef y due?o Paco Ron. Est¨¢ a la altura de cualquier restaurante con estrellas Michelin (General Per¨®n, 10).

3. Restaurante Goizeko Kabi'ar. Aqu¨ª encuentro la mejor merluza en Madrid. Servicio y calidad excelentes, lo mismo para dos personas que para cien (Comandante Zorita, 37).

4. La Casa Encendida. Jos¨¦ Girao y su equipo tienen el programa m¨¢s atractivo y rompedor de Madrid. Siempre me paso a ver qu¨¦ hay y siempre me sorprende. Y el patio es fant¨¢stico para cenas y espect¨¢culos.

5. Matadero. Es el espacio m¨¢s fascinante de Madrid, si fuera artista es donde quisiera ver expuestas mis obras. Es vasto, vers¨¢til e impredecible. Algunas exposiciones que m¨¢s me fascinaron fueron la colectiva Vuelta a la vida con Jonas Bendiksen, Jim Goldberg, Alex Majoli, Steve McCurry..., ocho fot¨®grafos de Magnum o la muestra de ??igo Manglano que es uno de los artistas que m¨¢s admiro, sigo y colecciono. Pablo Berasategui, su coordinador, est¨¢ haciendo muy buen trabajo.

6. Teatro Alfil. No recuerdo una tarde m¨¢s divertida con los Primital Bros en la obra Tutto per Gina. Es lo que debe ser un teatro: peque?o, con un bar en el patio de butacas. Como en los viejos tiempos. Y me gusta pasear por sus alrededores con muchos bares y tiendas de segunda mano interesantes.

7. Jard¨ªn Bot¨¢nico. Me trae toneladas de recuerdos de una parte de mi vida, cuando viv¨ªa en una casa luminosa en la calle de Espalter, una de las m¨¢s bonitas de Madrid. La vista era al Bot¨¢nico y, aunque ha pasado mucho tiempo, todav¨ªa est¨¢n en mi mente las im¨¢genes de los cielos de Madrid y el Bot¨¢nico al amanecer.

8. Gran pescader¨ªa Fernando VI. Tiene una variedad inmensa de pescado y marisco fresco y colocado de forma que es la mejor instalaci¨®n art¨ªstica en la ciudad. Compro cuando estoy en Madrid y luego cruzo enfrente, a la librer¨ªa Antonio Machado.

9. Galer¨ªa Moriarty. Su due?a, Lola Moriarty, es amiga y una instituci¨®n desde principios de los ochenta en la calle del Almirante. La primera fotograf¨ªa de mi colecci¨®n, una obra de Chema Madoz, proviene de esta galer¨ªa. Y es un plus tomarse un caf¨¦ con Borja Casani, marido de Lola, detr¨¢s en la rec¨¢mara de la galer¨ªa y hablar de libros (Libertad, 22)

10. Palacio de Cristal. Es mi edificio favorito en Madrid, el espacio, la luz y las vistas son imbatibles. Recuerdo especialmente dos exposiciones de 1986: de Claes Oldenbourg y Richard Long. Oldenbourg tiene colgado el p¨®ster de esta exposici¨®n en su casa-estudio de Nueva York. En febrero de 2010 algunas de las obras de aquella muestra volvieron a Madrid a Ivorypress. El a?o pasado Claes volvi¨® al Palacio de Cristal y se emocion¨® mucho. A Richard Long tambi¨¦n le fascin¨® este lugar.

Elena Ochoa fotografiada en el teatro Alfil.
Elena Ochoa fotografiada en el teatro Alfil.CRIST?BAL MANUEL

Madrid-Ginebra

- Elena Ochoa (Puebla de Trives, Orense, 1958) vive y trabaja entre Ginebra y Madrid donde ha pasado gran parte de su vida. Casada con Norman Foster, en 1996 fund¨® la editorial Ivorypress y colabora en diversos centros de arte.

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