El pollo, por las nubes

El pollo se pone por las nubes. El precio de su carne subir¨¢ un 11%, entre 18 y 20 c¨¦ntimos por kilo, al aumentar casi un 50% el valor del pienso y las materias primas. El secretario general de la Interprofesional Av¨ªcola (Propollo), ?ngel Mart¨ªn, ha declarado que el Gobierno debe tomar medidas urgentes para frenar la subida del precio de los cereales. El sector av¨ªcola espa?ol considera que los cereales se han encarecido porque los agricultores dedican menos tierra cultivable a los consumos tradicionales que a fabricar bioetanol.

Aunque en la actualidad los precios se mantienen ligeramente por encima del coste de producci¨®n, que ronda los 0,84 euros por kilo, Mart¨ªn ha manifestado sus dudas sobre la capacidad del consumidor para afrontar el incremento. Es un producto muy sensible en la cesta de la compra y esta subida puede desembocar en una ca¨ªda del consumo, seg¨²n el reponsable de Propollo.

?ngel Mart¨ªn tambi¨¦n ha advertido de que una escalada de los precios acarree un aumento de las importaciones de pollo procedente de pa¨ªses como Francia o Italia que manejan costes de producci¨®n m¨¢s reducidos, y podr¨ªan entrar a precios competitivos en el mercado nacional, amenazando al sector av¨ªcola.

Por todo ello Mart¨ªn ha solicitado una entrevista con la ministra de Agricultura para pedirle la toma urgente de medidas que puedan compensar a los avicultores ante un previsible escenario de escalada en el precio de los cereales y ante el temor de un posible desabastecimiento.

El secretario general de Propollo ha denunciado que hasta ahora las advertencias del sector s¨®lo han obtenido anuncios de estudios por parte de la Administraci¨®n ,"pero urgen medidas concretas que pal¨ªen esta situaci¨®n ya", y ha se?alado la posible repercusi¨®n que pueda tener en el ?ndice de Precios al Consumo.