El aceite de girasol, la leche y la harina, los productos que m¨¢s se han encarecido en un a?o
El aceite de girasol sube hasta un 33%, seg¨²n Industria
El aceite de girasol, la leche esterilizada y la harina de trigo han sido los alimentos que m¨¢s se encarecieron en enero respecto al mismo mes del a?o anterior, con incrementos desde el 33% al 20%, seg¨²n los ¨²ltimos datos publicados hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
Concretamente, el aceite lidera el ranking de alimentos que m¨¢s han subido, con un aumento del 33,87%, seguido de la leche esterilizada (25,42%), la harina de trigo (21,89%), los limones (18,76%), las gambas congeladas (16,97%) y la carne de pollo fresca (16,00%).
As¨ª, teniendo en cuenta que la leche, uno de los productos m¨¢s demandados y base de la cadena alimentaria, ten¨ªa un precio medio ligeramente superior a 70 c¨¦ntimos en enero de 2007, ahora, ese mismo litro costar¨¢ 97 c¨¦ntimos.
Tambi¨¦n han registrado significativos aumentos de precio de entre el 15% y el 10% en el primer mes del a?o en tasa interanual los espaguetis (15,91%), las cebollas (15,13%), los pl¨¢tanos de Canarias (13,39%), los huevos (10,85%) y las sardinas (10,71%).
Por el contrario, se ha abaratado significativamente el aceite de oliva (13,43%) y, en menor medida, bajaron los precios de la trucha (3,45%), la lechuga (3,39%) el caf¨¦ soluble (2,65%) y los tomates para ensalada (-2,31%).
Si se compara el precio de enero respecto al mes anterior, los productos que se han encarecido han sido las jud¨ªas verdes (+9,59%), la bacaladilla (+6,48%) y la pescadilla (+5,79%), mientras que han registrado aumentos menores el gallo (+4,76%) y la merluza (+4,01%).
El departamento que dirige Joan Clos ha subrayado que la leche esterilizada ha sido uno de los alimentos que baj¨® en tasa mensual (un 0,33% menos), junto a la carne de pollo (0,43%), a pesar de que estos productos se vieron afectados por la subida de las materias primas agr¨ªcolas.
No obstante, se han abaratado m¨¢s en enero respecto a diciembre, las anchoas (3,86%) las naranjas (3,17%) y el pl¨¢tano de Canarias (2,07%).
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