Espa?a no cubre la cuota l¨¢ctea para la venta a la industria

Espa?a no cubrir¨¢ esta campa?a la cuota de producci¨®n de leche fijada en 6,42 millones de toneladas para venta directa a las industrias. Al pasado uno de febrero, los datos oficiales marcaban unas entregas de 5,1 millones de toneladas producidas por menos de 20.000 ganaderos. Las previsiones del sector para el final de campa?a el 30 de este mes sit¨²an la producci¨®n en 6,2 millones de toneladas.

En los ¨²ltimos meses se ha registrado un ligero incremento de la producci¨®n consecuencia de una alimentaci¨®n animal m¨¢s cara basada en piensos por la falta de pastos, pero insuficiente para cubrir la cuota. La demanda interior de leche y productos l¨¢cteos asciende a casi nueve millones de toneladas. Esta circunstancia obliga a elevadas importaciones desde el resto de la Uni¨®n Europea, sobre todo de productos elaborados y, especialmente de quesos.

A pesar de esta grave situaci¨®n deficitaria, el inicio de la primavera ha coincidido un a?o m¨¢s con la rebaja de los precios en origen. Frente a una media de 0,338 euros litro percibidos por el sector en diciembre, en enero bajaron a 0,334 euros hasta una media hoy inferior a los 0,33 euros. Las mejores cotizaciones corresponden a los grupos cooperativos para sus socios, junto a firmas como Danone, Pascual o Puleva. En la parte baja los precios no llegan a los 0,30 euros litro, especialmente en Galicia donde se concentra casi el 50% de la producci¨®n.

Por el contrario, Espa?a tuvo una producci¨®n de az¨²car de 602.000 toneladas frente a una cuota de 498.000 toneladas. Esta situaci¨®n supone la necesidad de exportar 104.000 toneladas, aunque tambi¨¦n existe la posibilidad de reportar parte a la pr¨°xima campa?a. Espa?a tiene un consumo de 1.2000.000 toneladas. Para atender la demanda interior deber¨¢ importar 700.000 toneladas, lo que refleja la pol¨ªtica contradictoria de la Comisi¨°n de la Uni¨®n Europea.

La importaci¨®n de quesos y productos elaborados ha aumentado

La ¨²ltima reforma de la Organizaci¨®n Com¨²n de Mercado del az¨²car en 2006, supuso reducir a la mitad la cuota de 989.000 toneladas v¨ªa penalizaciones e incentivos a los abandonos.

En relaci¨®n con la liberalizaci¨®n de las cuotas en 2015, desde A zucarera Ebro se ha puesto en marcha un plan para mejorar la eficiencia y la competitividad de los remolacheros para asegurar su viabilidad en el futuro. Estas actuaciones han supuesto rendimientos medios por hect¨¢rea de 105 toneladas de remolacha y en algunas zonas del Duero, han llegado a las 120 toneladas.

Estas cifras suponen un r¨¦cord en Espa?a y tambi¨¦n en el conjunto de la Uni¨®n Europea. Sin embargo, el sector espa?ol se halla en inferioridad de condiciones respecto a los cultivadores de otros pa¨ªses comunitarios, como Francia, donde con mayores lluvias, no son necesarios los riegos, evit¨¢ndose un fuerte incremento de costes.