Las grandes cadenas asumir¨¢n el IVA, el peque?o negocio se ahoga

La verdadera cuesta de 2012 no fue en enero, sino que empieza este s¨¢bado. El 1 de septiembre entrar¨¢ en vigor la subida del impuesto sobre el valor a?adido (IVA) y no habr¨¢ ciudadano que se libre. El alza aprobada por el Gobierno en julio fue de tres puntos para el tipo general (18% al 21%) y de dos para el reducido (8% a 10%). El superreducido, que afecta a productos de primera necesidad, libros o medicamentos, permanecer¨¢ en el 4%. Para mitigar las consecuencias del incremento, muchas grandes cadenas han anunciado que no cargar¨¢n la subida al precio final. Al menos, de momento. Algunos peque?os negocios tambi¨¦n tratar¨¢n de mantener precios, pero necesitan compensarlo: en el men¨² del d¨ªa, m¨¢s pollo y menos ternera.

Mercadona, l¨ªder en el negocio de distribuci¨®n en Espa?a, asumir¨¢ el margen del impuesto. Y fuentes de la empresa presidida por Juan Roig niegan que hayan subido los precios antes o lo vayan a hacer despu¨¦s para compensarlo. En el sector textil, desde que Inditex anunciara que el aumento no repercutir¨ªa en sus tiendas, otras grandes cadenas como Mango, H&M y Cortefiel se han sumado a la iniciativa.

Eroski promete que descontar¨¢ la subida en productos de material escolar mientras que Carrefour, de momento, solo ha se?alado que continuar¨¢ con su promoci¨®n de eliminar el IVA a mayores de 65 a?os e Ikea mantendr¨¢ el precio en el 65% de sus productos. El Corte Ingl¨¦s a¨²n no se ha manifestado, aunque en junio ya inici¨® una campa?a con la que aseguraban que bajar¨ªan un 20% los productos m¨¢s b¨¢sicos.

?Realidad o solo un reclamo publicitario?

La Confederaci¨®n Espa?ola de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU) cree que se trata de una decisi¨®n ¡°a muy corto plazo fruto del marketing¡±, y la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) asegura que ¡°ser¨¢ temporal y en un a?o la mayor¨ªa de superficies aplicar¨¢ la subida en su totalidad¡±.

Con los nuevos tipos impositivos, el IVA del pescado y la carne sube del 8% al 10%. Si un kilo de filetes de ternera cuesta 11,90 euros, en los pr¨®ximos d¨ªas subir¨¢ hasta los 12,04 euros. Leche, pan blanco o huevos se mantendr¨¢n en el tipo superreducido (4%) mientras que los electrodom¨¦sticos, ropa o coches suben desde el 18% hasta el 21%. La vivienda pasa del 4% al 10%.

Algunos restaurantes buscan alternativas como cambiar los platos de su carta

Los c¨¢lculos sobre el impacto en las econom¨ªas familiares var¨ªan entre CEACCU y OCU. La primera calcula que ser¨¢ de casi 600 euros de media m¨¢s al a?o mientras la OCU rebaja esa cifra hasta los 470 euros para una familia de cuatro miembros. Al alza de los productos de la cesta de la compra hay que a?adirle los gastos de ¡°la vuelta al cole¡±, que se elevar¨¢n hasta los 640 euros por ni?o entre libros, transporte o comedor, seg¨²n la OCU. No solo las compras m¨¢s habituales se encarecer¨¢n. Las peluquer¨ªas, servicios funerarios y florister¨ªas pasar¨¢n del 8% al 21%. La misma subida sufrir¨¢ el sector cultural.

En la hosteler¨ªa, con una subida del 8% al 10%, las cafeter¨ªas mantendr¨¢n de momento los precios como t¨®nica general. Pedro Antonio G¨®mez, propietario de un bar en Madrid, asegura que no subir¨¢ sus productos, por lo menos este s¨¢bado. ¡°Seguiremos con los mismos precios, aunque cada vez estamos m¨¢s ahogados¡±, dice. Los encargados de restaurantes optan por diferentes soluciones. ¡°Hay restauradores que llevan muchos a?os sufriendo la crisis y les resulta dif¨ªcil no transferir el incremento a sus clientes; otros, sin embargo, disponen de recursos para reorientar su oferta y asumir la subida¡±, explica Emilio Gallego, secretario general de la Federaci¨®n Espa?ola de Hosteler¨ªa. Una de las soluciones ser¨¢ modificar los platos de la carta.

Las asociaciones de consumidores creen no aplicar el tributo ¡°es marketing¡±

El alojamiento tambi¨¦n se incrementar¨¢. Con la demanda nacional asfixiada, la subida del IVA supone una nueva zancadilla para el turismo. Aunque el viajero internacional insufla aire al sector, los hostales y hoteles atraviesan momentos dif¨ªciles. Las escasas estancias de espa?oles se suman a la preferencia por establecimientos como albergues o camping as¨ª como la opci¨®n siempre presente de las casas de familiares o amigos. Antonio Catal¨¢n, presidente de AC Hotels by Marriott muestra su preocupaci¨®n: ¡°Vivimos una psicosis colectiva porque no se acaba de tocar fondo, estamos en el momento m¨¢s complicado y la subida, que siempre es un recurso f¨¢cil para los pol¨ªticos, ser¨¢ desastrosa¡±.

Los negocios asumir¨¢n el aumento en los paquetes tur¨ªsticos ya contratados. Las agencias de viajes, cuyo tipo sube del 18% al 21%, atraviesan un momento cr¨ªtico. ¡°No se puede penalizar a la principal industria de nuestro pa¨ªs¡±, critica el presidente de la Confederaci¨®n Espa?ola de Agencias de Viajes, Rafael Gallego.

La federaci¨®n catalana de asociaciones de actividades recreativas (FECASARM) envi¨® una carta al ministro de Hacienda, Crist¨®bal Montoro, para denunciar el ¡°perjuicio irreparable¡± para el sector de la noche. Han calculado que el aumento, en su caso del 8% al 21%, acarrear¨¢ la p¨¦rdida de unos 120.000 empleos. Los datos de Exceltur son claros: el PIB tur¨ªstico se contraer¨¢ un 1,5% este a?o, nueve d¨¦cimas m¨¢s de lo previsto antes de la subida del impuesto.

Los recibos de luz, gas, tel¨¦fono, ADSL o agua que se reciban en septiembre ya incorporar¨¢n el aumento, aunque el suministro sea de julio o agosto. El transporte, que en t¨¦rminos generales sube del 8% al 10%, se ver¨¢ afectado por la subida de los carburantes. La apreciaci¨®n del euro y la aplicaci¨®n de impuestos especiales pueden suponer un aumento de la gasolina por encima de 1,7 euros.