La picota toma el protagonismo en los restaurantes del Jerte con men¨²s especiales
La Asociaci¨®n de Turismo del Valle del Jerte (Tujerte) ha vuelto a apostar por el turismo gastron¨®mico con la organizaci¨®n de unas Jornadas Gastron¨®micas de la Cereza Picota, en la que, entre otras acciones, se ofrecer¨¢n men¨²s especiales basados en este producto.
Del 31 de mayo al 21 de julio, nueve restaurantes de la comarca ofrecer¨¢n un men¨² por entre 20 y 35 euros con recetas con las picotas y cerezas del Jerte como protagonistas, seg¨²n han explicado hoy a Efe desde la Sociedad para la Promoci¨®n del Valle del Jerte, que, junto al Consejo Regulador de la Denominaci¨®n de Origen Cereza del Jerte, organizan esta iniciativa.
En plena temporada de cerezas y picotas del Jerte, algunos de los restaurantes de la comarca han apostado por este producto para demostrar a sus clientes todas las posibilidades culinarias que tienen.
Los platos que se podr¨¢n degustar en los restaurantes adscritos, combinan la cocina tradicional con elementos de vanguardia, potenciando los sabores y propiedades de este producto.
Nueve apuestas diferentes, que van desde las m¨¢s divertidas a las m¨¢s cl¨¢sicas, pero sobre todo, con un estilo muy personal capaz de darle a un producto tan sencillo una nueva y sofisticada apariencia que har¨¢n de este producto la novedad en las cocinas del pa¨ªs, esperan los organizadores.
Los restaurantes participantes son Alberjerte, Pico Negro, Garza Real, La Pradera del Valle, Los Arenales, Napole¨®n, La Caba?a, Las Palomas, y Puerto de Tornavacas.
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